名贵鱼类长吻鮠在湖北游入产业化的快车道

中国水产门户网报道（2004年4月13日新闻）昨日，中科院水生所承担的农业科技成果转化资金项目“长吻鮠规模化养殖技术示范”通过了验收。此举标志着这种名贵鱼类凭借高新技术跨入产业化的快车道。

　　长吻鮠是分布于长江水系的大型经济鱼类，其肉嫩味美，富含脂肪，又无细刺，被誉为淡水鱼中的上品。其鳔干制后即为名贵的“笔架鱼肚”。长吻鮠也是农业部“十五”重点推广的八大水产养殖品种之一。

　　该项目负责人、水生所研究员解绶启博士介绍说，我省长吻鮠良种场年生产鱼种超过400万尾。