山东威海水产市场鲜活海参价格直线上涨

中国水产门户网报道        山东威海水产批发市场资讯：细心的居民最近发现，山东省威海市水产品批发市场上鲜活海参价格一个劲地上涨，目前市场鲜活海参价格已到了95.00元/斤，比去年同期上涨58.3%，比两三个月前上涨35.7%。

　　按往年来看，11月底至12月上旬，正是本地海参大量出池的时候，但今年情况却恰恰相反。据调查显示，由于今年春天威海地区海参大量出池，而到了此时海参货源明显不足，即使有一定货源的养殖户，到了目前也不肯出池，而普遍采用再长一个冬季，留待明年春天出货。

　　造成近期海参价格大幅上涨的主要原因一是养殖少，部分养殖池塘被建筑所填。目前本地海参出塘价格就接近92.00-93.00元/斤，而大连海参价格相对较高，市场价格一般在110.00-120.00元/斤；二是近期进口海参偏少。受国家关税及流感的影响，目前港口商检较为严格，造成韩国进口海参上不来；三是随着冬季的到来，海参也进入了销售的高峰期，从威海水产品批发市场交易情况看，每天外运南京等地海参数量较大，而不少市民采购海参也相对活跃，同时，年底加工高压参的客户采购也十分积极，但由于今冬“出参率”较低，海参市场供不应求，导致价格飙升。

　　业内人士分析认为，短期内威海海参价格将在目前市场价格小幅波动，春节前后有望上涨至110.00-120.00元/斤左右，明年春天市场价格有望震荡回落。所以，想要购买海参的市民还是等待明年春暖花开时节在购买吧。