中国水产门户网报道楚州区是江苏省淮安市重点渔业县（区）之一，今年年初，由该区水产技术推广站、外婆家食品有限公司、水产品批发市场、养殖场、养殖大户共同发起，组建楚州区草鱼加工与养殖协会。该协会边筹建边运行，该区水产技术推广站及时调整养殖品种结构，开展高产养殖试验、示范，建立与加工企业配套的生产基地，同时，扩大苗种培育面积，为明年草鱼养殖的扩面增效奠定基础。今年2月初，协会组织部分会员，对湖北省仙桃、洪湖两地区草鱼养殖情况，进行了为期一周的考察。同时，由协会牵头，促成了外婆家食品有限公司与草鱼养殖大户签订了产销合同。按合同规定，养殖户所养草鱼在符合外婆家食品公司所需规格的前提下，外婆家食品公司确保草鱼养殖户最低保护价3.2元/斤，外婆家食品公司在保底价的基础上，随行就市，以低于市场0.1元/斤的价格统购养殖户所有的草鱼。
楚州区草鱼加工与养殖协会的成功运作，促进了渔业产、加、销的有效联结，既满足了企业的实际需求，发挥企业对渔业生产的带动作用，又解决了以往养殖户“养鱼难、卖鱼更难”的销售问题，提高养殖户生产积极性，促进楚州区乃至全市常规鱼养殖的健康发展。（江苏省海洋与渔业局）
南方渔网编辑：寒星
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