中国水产门户网报道 浙江在线资讯:
天气越来越冷,昨天,农都市场的螃蟹批发大户李老板又坐不住了,再次赶赴太湖。上个月,他在太湖租了一个暂养基地,原本打算用来囤积螃蟹,等过年的时候再高价抛售。但是,这个养殖基地,直到现在还空着,原因就是螃蟹的进价太高了。李老板不甘心白白支付租金,昨天再次去太湖打探行情,这是他这个月以来第三次去太湖了。
每一次打探行情,毛老板都要后悔上一次怎么没把螃蟹囤起来。“3两规格的公蟹,每斤的单价由国庆后的20元一直飙涨到现在的35元,这个价格是往年过年时的最高价。”老板认为,如果这个时候大量吃货,就如同股民踩在股价的高点时下单一样,螃蟹价格能否再创新高是个未知数,未来的升值空间得打个问号,风险很大。
按理,现在是淡季,那么螃蟹的价格为何一路走高呢?李老板分析,首先是今年的天气不太对劲,该冷的时候一直很热,不利于螃蟹的成长。“今年的天气不对头,蟹农的蟹养下去在中途死了一半,死伤太大,养殖成本高了。”李老板透露,其次是各地都在保护水资源,太湖和长荡湖在养殖水域上都不约而同地缩小了养殖面积,螃蟹总体产量下降,市场供应量趋紧。第三个原因和最近的天气有关,天气突然变冷,有些地区还下雪,导致蟹农难以捕捞螃蟹,市场供求关系更加紧张,螃蟹价格自然就不断上涨了。
市场里的同行毛老板对此也持同一看法。“眼下的蟹价,对于暂养户来说,是一个考验。”毛老板选择了持币观望,因此他连去年用过的暂养基地都没去打理,怕的就是蟹价会持续上升,难以下单。
不过,也有螃蟹老板准备赌一把,准备在近半个月内螃蟹价格有所回落时开始囤蟹。“我赌的就是今年囤货的人不多,春节期间市场上的货会比较少,到时可以卖个更好价格。”一位不愿意透露姓名的老板说,高成本有时可以带来高收益。
农都市场有关负责人透露,目前市场里的螃蟹吞吐量跟去年同期相比的确有所下降,但因为成交价格相对偏高,总的营业额没有什么明显变化。
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