中国水产门户网报道 冬季由于温度低,不适应泥鳅生长和发育的环境,所以在此期间更应该加强对泥鳅冬季管理措施,以保证泥鳅安全越冬。在具体做法上应参考以下操作:
当水温降到5—6℃以下时,泥鳅就要钻入泥层中越冬。自然越冬的坑塘,可将泥鳅种适当集中在少数塘内,密度可以高出常规放养密度的2—3倍。越冬池应选择背风向阳,蓄水深一些的池塘,以利保温。越冬期间,还可在池塘四角盖加适量猪、牛粪,这样既可以肥水,又可以发酵增温,有利泥鳅越冬。
泥鳅越冬,有的地方采用越冬箱的办法。箱长1米,宽0.3米,高0.2米。装箱时,箱内先铺少量软泥,然后层鳅层泥装好,每层泥鳅重2公斤左右,装满后钉好箱盖,沉入水底。
第二年3月份,当水温达6℃以上时,即可将箱内的泥鳅移入成鱼池饲养。放养密度为150—200公斤。放养前仍然需要清塘、施肥培养水质。水面上还可以养些水藻,水浮莲等水生植物,一方面可以为泥鳅遮荫,同时泥鳅也能摄食部分嫩芽和腐叶。加强投饵,保持水质肥中带爽(靠不断冲注新水或换水)。
待泥鳅长到15—20克重时,便可捕捞出售。一般每隔二个月放干水起捕一次,每次不宜捕捞过多,捕大留小,然后灌水继续饲养。一年内一亩池塘可出泥鳅1500公斤左右。此外还有稻田养殖泥鳅方法。选择天旱不干,大雨不淹,土壤保水性能好的小型田块,将田埂夯实,安好排注水口的栏鱼设备,并在出水口附近及田间挖几个鱼溜(深30—50厘米,面积3平方米)作为泥鳅的隐避场所动放水捕鱼之用。当早、中稻插秧后,每亩放养泥鳅二万尾左右即可。
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