温州小贩“黄鱼国”变身“黄渔国” 卖黄鱼卖出大事业

    温州商报资讯：

     有人说，创业的过程，是从小舢板到航空母舰的努力。黄国云说，创业就是从小虾米到野生大黄鱼的蜕变。

　　从流动小贩到菜场“坐商”

　　黄国云的第一个生意是卖油条。那时候他才12岁，读小学二年级，每天大清早从山前街批发一篮子油条沿途叫卖到学校，一天可赚1.3元；

　　13岁的时候卖冰棒，一天可赚三四元；

　　15岁的时候收鸭毛、鹅毛，走遍信河街的72.5条小巷，一天下来赚到七八块钱——因为家里穷，这时他已经辍学了；

　　收破烂一天赚十多块钱；拉着板车卖水果一天赚三五十块钱；骑着自行车卖羊毛衫、电子表，收入全靠一张嘴；在家养鸡、养鸭、养猪，除了每天和臭味相伴，还得当心鸡瘟……

　　18岁的时候，他成为虞师里的一个流动小贩——大清早从东门市场批发些海鲜过来卖，见了工商、税务赶紧跑路。

　　25岁的时候，只读到小学三年级的黄国云，终于从“游商”转为“坐商”——他以一分半、二分半的利息，四处借钱，凑齐了3万元，总算在大南门菜市场拥有了一个自己的摊位。

　　卖黄鱼，曾一天收进7500元假币

　　大黄鱼，是温州人餐桌上颇有“讲头”的一道菜。它曾经贱如咸菜，但随着数量的锐减又变得价比黄金。

　　上世纪90年代开始兴起的黄鱼热，让黄国云看到了机会。

　　卖海鲜首先是渠道，如果货转过好几手才到手上，利润也就流失得差不多了。

　　当时走俏的是人工养殖的大黄鱼，养殖场大多在福建、广东那边。黄国云四处下单，但几乎没有人愿意给他送货，因为一没名气、二又看不到现金，养殖场担心遇到骗子。无奈之下，他只能高息借钱，自己跑到福建霞浦一个养殖场，现金交易，直接收货，这样持续了几个月，才取得了对方的信任，可以直接电话下单。

　　一个渔场、两个渔场……供应商网络不断完善，黄鱼生意也越做越大。到后来，养殖场开始主动找上门来，生意也从批发兼零售转向了完全的批发。“卖黄鱼的阿国”、“黄鱼国”的名声不胫而走。

　　当时生意有多火呢？“有一次正值年关前后，那天卖了很多货，我把钱拿到银行里存，结果点出了7500元的假币，”黄国云笑着说，“那是我第一次见到百元的假币，当时就忍不住，在银行里哭得稀里哗啦的。”

　　200多条渔船为他供应野生黄鱼

　　随着生活水平的提高，人工养殖的黄鱼很快就满足不了温州人的美食之欲了。

　　一些养殖场开始转行，而黄国云也着手建立自己的野生黄鱼网。这时候，他发现了名声带给他的好处——因为卖养殖黄鱼，沿海不少码头的经营户和渔民都知道有这么位黄鱼国，联络起来方便了许多。

　　这些小船随大船出海，在大船大网中寻找野生黄鱼，然后快速地冰冻，送往温州。

　　今天，从浙江到福建，从广东到台湾，乃至东南亚地区，有200多条渔船收取了黄国云的订金，为他供应野生黄鱼。

　　时下正是黄鱼捕捞季节，黄国云说，“多的时候，每天要收进1吨到2吨的野生黄鱼。”

　　“温州的大酒店中使用的野生黄鱼，近七成是由我们提供的。”他说，随着现在物流的发达，一条黄鱼，从随着大船的渔网中浮出水面开始，到送上市民的餐桌，一般只需要8小时。

　　“黄鱼国”变身“黄渔国”

　　2007年，黄国云注册了“黄渔国”的商标，完成了从做生意到做企业的转变。

　　2008年，温州市黄渔国水产食品有限公司投资3000万元建立水产品深加工基地，配备3000吨储存量的超大冷库，并引进生产线，对水产品进行深加工。

　　野生黄鱼依然是“黄渔国”的核心，但他们的商品已经涵盖9大系列600多种水产及特色农产品。

　　“黄渔国”正在走加盟连锁的道路，2年来，他们在温州建立了3家连锁店。今年10月底，他们在杭州开出了一家门店。

　　“我已经7年没去过菜市场了。”38岁的黄国云说，和以前比起来，现在虽然不用事无巨细地去张罗，但每天要考虑的事情却更多了。

　　他心里有很多计划：希望能在3年内开出50家门店；希望在流通市场布下更大的网络，进入商业超市……

　　现在，当你遇到黄国云，很可能就会听到这样一句话：“我有一个想法……你有合适的人才可以推荐给我吗？”