好环境好技术养出好螃蟹 螃蟹养殖讲究标准化

中国水产门户网报道    今年巴城螃蟹又丰收了，养出的螃蟹品质好、规格大，销售异常火爆。巴城螃蟹为什么能养得这么好？原来巴城养殖户有绝招，那就是“标准化”。

    螃蟹产业是巴城农民的一个重要经济来源，当地政府十分注重品牌的保护和螃蟹品质的提高。巴城农业服务中心夏副主任介绍说，在螃蟹养殖过程中，巴城政府非常重视养殖户的技术培训，每年螃蟹生产季节，农服中心都结合不同阶段的养殖要求，举办渔业科技培训班，向养殖户传授无公害、绿色、生态养殖技术，并制订了相关操作规程，发放到养殖户手中，指导他们按照标准化生产养殖。

    据介绍，做到标准化生产第一要把好源头关，源头就是指螃蟹的亲本。每年10月下旬，巴城相关人员都会前往阳澄湖周边地区挑选最优质的中华绒螯蟹，作为明年养殖的亲本培育蟹苗。第二要做好清塘工作。每年1月左右，螃蟹养殖户都会使用石灰、漂白粉等对池塘进行消毒，消灭残存在池塘里的病原菌。第三要把好环境关。巴城养殖户在养殖中推崇原生态养殖方法，模拟阳澄湖生态环境，在塘底种植水草，投放螺蛳，在为螃蟹提供天然饵料的同时提高了水体的自净能力。第四要把好投入品关。无论是清塘用的制剂，还是饵料或用来调节水质的生物制剂都要严格按照水产部门开出的“方子”使用，杜绝一切违禁药品投放。

    记者了解到，目前巴城养殖户都很好地掌握了标准化养殖方法。“巴城螃蟹养殖走的是标准化道路，目前我们的螃蟹全部达到了无公害标准，正在向绿色产品目标努力。”夏副主任说。