养大规格蟹的人多没问题,关键是产量,也就是回捕率。塘里的蟹是不是真的好,3次蜕壳后定见分晓。为了提高产量,笔者总结了几点春季工作关键点,以供蟹农们参考
古人云“烟花三月下扬州”,随着阳春三月气温的攀升,经历漫长冬季的蛰伏,人们也开始踏青放松。当然对于蟹宝宝们来说,当主人们开始加水注塘,它们的活动范围也扩大了,不必挤在狭长的环沟内,是时候去摊面上溜溜,伸伸腿蜕蜕壳,吸收阳光雨露,此情此景煞是喜人。过去一年的惨痛似乎历历在目,整体发病严重、规格小、产量低,而寄予厚望的春节价格却出乎意料下行,囤蟹的大户们亏损严重,大家的荷包严重营养不良。按照今年开春的养蟹情形,仿佛发财的机会来了。笔者并不是不应景的人,但是忍不住心里的话,还是要给大家泼泼冷水,常言道乐极生悲,切莫大意!
当主人们开始加水注塘,蟹宝宝们不必挤在狭长的环沟内了
一、养蟹大环境
先来看看今年养蟹大环境,所谓知己知彼百战百胜。
1、大规格蟹今年是否一定行?
2015年什么最贵?大螃蟹!可是2015年天不时地不利,“水瘪子”病情严重,江苏各地都时常发生大规模死蟹,导致大规格蟹行情水涨船高。反观今年,扣蟹价格不高,养殖户们更注重扣蟹的质量,并且在选苗的时候严格过筛,放苗密度普遍下降,大家都在搏大规格蟹。但市场毕竟是市场,价格和供求的杠杆不以个人意志为转移,想以“大蟹”换“大宝马”的热情没错,但保持一定养殖理性,合理规划也非常有必要。
2、第一壳华丽转身
近段时间,笔者走访了江苏螃蟹的主要养殖区域,大部分螃蟹已完成了第一次蜕壳,而且很多塘口蜕壳较好,蟹农们喜大普奔。笔者一位好友的塘口,蜕下来的壳平均就有7-8钱,水草长势喜人,螺蛳繁殖情况也很好,而这并不是个例,按照这个发展态势,大规格蟹必然是今年的常态。幸福来得是不是太突然了?
大部分螃蟹华丽转身,已完成了第一次蜕壳
一位好友的塘口,蜕下来的壳平均就有7-8钱
开心过了,笔者要正儿八经帮你分析下,接下来该何去何从。
二、提高回捕率的春季工作关键点
今年是厄尔尼诺的小年,依目前形势看来应该是个不错的年景,太平盛世的年代大家要做的是安身立命,养出大规格蟹的人多没问题,价格就算不高,但也不坏呀,关键是你的产量,也就是回捕率。所见非所得,你看到的美好可能只是表面现象,塘里的蟹是不是真的好,3次蜕壳以后必见分晓,笔者建议在春季,蟹农们要做好以下几个方面:
1、保持水质嫩爽,肥到位即可,稳定大于一切
很多蟹农朋友都会有个肥水“处女座”情节,认为水一定要肥得漂亮,稍微有点变化立马去买肥水产品。事实上,在肥水这个环节,应该以稳定变化小为基本要点,你所要关注的是水草生长情况,螃蟹蜕壳情况,螺蛳生长情况。肥水是生物的过程,投入产品一般是化学品,所谓物极必反,现在水温刚上来,肥料要精选易吸收的,否则没吸收的肥水产品最后沉在水底,高温季节就会出来“造反”,不注意的话将来等着你的可能就是满塘蓝藻!当然有人说配合芽孢杆菌分解底质中没吸收的肥料,可事实是早春塘底温度适合芽孢杆菌生长吗?而且芽孢杆菌存活要耗氧的。池塘是个平衡体系,耗氧是能量代谢的过程,无谓的消耗会加重水体负担,最终导致水体恶化。所以,蟹农们请三思而后行。
2、轮虫可耻,杀虫需小心,且杀且观察
春季池塘内轮虫生长较快,而轮虫的存在导致耗氧、难肥水!这让蟹农们很着急,所以这段时间都在杀轮虫,但是笔者还是那句话,不要轻易破坏平衡,毕竟这不是保健品,死虫事小,水坏了蟹长不大则事大!所以在杀虫时尽量做到少量多次,如果杀虫后水色发生变化,赶紧解毒补菌,建议大家用植物乳杆菌来解毒,植物乳杆菌生长不耗氧,且产生的是乳酸,解毒相对安全,持续产酸过程也给藻类创造利于生长的微酸性环境。超市里面伊利和蒙牛的益生菌大多也是这个成分,人用都没问题,所以大家可以放心使用。
3、微量元素不可缺
正常改底调水以外,笔者建议蟹农们给水体补充微量元素,此为藻类和蟹类生长必不可少的成分。早春,蟹宝宝们在舒服的环境中,容易暴饮暴食,微量元素的缺乏会埋下隐患。后期的肝脏、肠道问题以及不明原因死亡,实际上和早期没注重营养均衡有很大关系,同时水体里藻类生长是否良好和微量元素密不可分。所以补充微量元素,水体泼洒和内服齐头并进,让蟹宝宝们顺利渡过前3壳时期,体质强了自然能更从容应对中后期过程中的不利因素。
蟹宝宝们在舒服的环境中,容易暴饮暴食,微量元素的缺乏会埋下隐患
随着温度上升,水体里真菌滋生,鱼类常发生水霉病,蟹塘虽受影响没那么夸张,但也会存在,譬如纤毛虫。好在大部分蟹农朋友养成杀青苔习惯,这类药物实际也有杀灭纤毛虫的作用,所以现在纤毛虫情况比以往有下降。
养蟹是个精细活,没有人能随随便便成功。对于蟹本身体质调理和池塘环境打造,是一个双管齐下的过程,也是累积的过程,需要的是耐心和细心。笔者认为,早春工作做到位,后期管理得当,一定会有稳定的回捕率。优秀的蟹农能统筹大局,同时也明察秋毫,对于每一只蟹都努力做到细心呵护。
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