中国水产门户网报道上半年，湖北省水产品加工主要为小龙虾和斑点叉尾鮰鱼片。该省由于小龙虾没有一定规模的人工养殖，加之正值龙虾繁殖季节时的过度捕捉，使龙虾产量下降，供不应求。斑点叉尾鮰由于近几年养殖发展很快，品种退化严重，严重影响了产量，由于出口加工形势很好，这两种加工水产品原料偏紧。（第一食品网）
南方渔网编辑：寒星
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