中国水产门户网报道 从中国贸促会厦门市分会信息部熟悉,福建省内最大的章鱼产品加工企业——厦门东海洋水产进出口有限公司最近携手日本水产企业——川万水产株式会社进攻日本水产市场。据东海洋董事长张育荣介绍,东海洋将增资2000万元进行二三期的建设,而川万则以技术的形式合作。
近几年,由于日本、美国和欧洲等国家地区对我国水产品的出口设置了比较严格的壁垒。受此影响,加上厦门不少水产品出口商的技术和设备落后,达不到这些技术要求,因此,厦门水产品出口增长一直停滞甚至下滑。
但是,张育荣说,东海洋不但没有下降,反而出现逆市上涨,去年上半年的出口量只有200—300万吨,出口金额只有100多万美元,而今年上半年的出口量达到了650万吨,出口金额达到450多万美元,同比成倍增长。
如今,东海洋所生产的章鱼片、章鱼段、章鱼串以及烧烤章鱼丸等四大类二十几个产品已经进入日本3000多家连锁超市。
张育荣说,这些都是东海洋技术改造之后,产品实现了由粗加工向精深加工转化,进一步拉长了水产品二次、三次加工增值,促使水产品加工向系列化、多样化和高附加值的转变。
除了增资进行二三期的改造之外,东海洋把目标投向了章鱼生产的整个产业链,从上游的养殖,到中游的深加工以及到下游相关产品的开发。
张育荣说,东海洋现在的主要产品是珍稀的章鱼品种——真蛸,这种品种主要在非洲的摩洛哥和我省东山海域出产,且日益减少。
为此,东海洋积极和国内的相关科研机构进行合作,研发真蛸的产卵、孵化和生长技术。除了进行章鱼食品开发之外,东海洋还要进行药物开发,因为真蛸体内含有一种高质量的酶。
在市场方面,东海洋还把目光从日本转向了美国和欧洲市场。据悉,美国、欧盟等地对章鱼需求越来越大,欧盟年需求量已达到10万吨以上,而我国尤其是我省章鱼资源十分丰富,劳动力成本低,在附加值高的深加工产品价格方面具有极强的国际竞争力。()
编辑:邓洁
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