中国水产门户网报道 北仑新闻网资讯:随着国庆、中秋节日的来临,这几天,新碶老街市场水产销售区毛蟹供应量进一步放大,一年一度的毛蟹旺销季节终于拉开帷幕了。
在水产摊位上,一袋袋放在货台上的绿色尼龙网兜里,装的就是已经分好的不同规格的毛蟹,有90克、100克、125克以上等3种。据了解,现在出售的多数是母蟹,个头稍小。
目前,市场上的主打品种,应是来自江苏及周边地区等地产的毛蟹。从现在到10月中旬左右,市场上毛蟹都是以江苏产毛蟹为主,价格在每斤25—40元。
水产经营户陈先生告诉笔者,他一天能出售100公斤左右,现在毛蟹每斤批发价格比去年同期高了4元左右,加上运输成本,在上市初期,价格肯定高;等到国庆、中秋佳节后,毛蟹大量上市,估计每斤会下调8元。
在新碶城区,有关经营阳澄湖大闸蟹的专卖店纷纷做好了各项准备,开始对外销售。笔者在四明山路上的一家直销大闸蟹的专卖店里了解到,225克重的毛蟹零售价是260元/500克,200克的是180元/500克,190克的是130元/500克,批发价享受8.5折扣。而在大润发超市里,也开始陆续出售毛蟹,论只卖,每只在100元左右。
据业内人士估计,在每年的毛蟹交易旺季里,整个市场日均交易量约在一千公斤,最高峰时将达到二千公斤左右。至于是什么样的人来买,市场经营户表示,一般餐饮店消费占六成,市民购买尝鲜的或者馈赠亲友占四成。
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