宁波透骨新鲜“东海第一网”来了 今早市民就能买到

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     昨晚8点半左右，宁波江东水产批发市场内人声鼎沸，东海开渔后第一网海鲜运了回来，水灵灵的海鳗、带鱼、黄鱼铺满了整个市场。渔民们正抓紧时间将海鲜挑选归类，为东海海鲜首批交易做准备。
　　宁波江东水产批发市场总经理戎永敢介绍说，从今天凌晨到下午，水产批发市场将迎来东海海鲜首批交易的最高峰。
　　大海休养生息海鲜个头翻番
　　戎永敢告诉记者，昨天下午4、5点钟左右，就有来自东海的渔民赶早来到这里，晚上7点半左右，车辆数目逐渐增多，8点半记者离开水产市场的时候，整个场地几乎摆满了海鲜，有些箱子垒得有半人多高。
　　舟山渔民金寒玲正忙着搬运海鲜。“刚运过来两车子海鲜，每车大概600箱，每箱大概40斤左右吧。”话音未落，他又和伙伴忙开了。
　　戎永敢说： “今年首日的海鲜运送量明显比去年增多了，估计今天的海鲜成交量在400吨左右，比去年同期多100吨左右！”据他介绍，自从1995年开始实行休渔以来，东海经过连续15年的休养生息，今年又把休渔期延迟了半个月，使得东海的海洋资源逐步恢复，这是今年产量增加的主要原因。
　　从目前情况看，今年捕获的带鱼、鲳鱼、海鳗、马鲛鱼，数量比去年有所增加，而且个头也比去年大了不少。
　　“去年鲳鱼重量普遍在3、4两左右，今年出现半斤重的，甚至有些鲳鱼重量在八两以上。”金寒玲边说，边拿起一条鲳鱼，一称，果然有半斤多。
　　中高档海鲜价格上涨
　　这几年来，海鲜的价格在逐年上涨。戎永敢说，这是由于柴油价格上涨、渔民雇用费用增高，导致捕鱼成本上涨，再者近年来饭店、家庭对海鲜需求量的增大，市场效应拉动了价格上涨。
　　今年，重量在400克以上的鲳鱼价格将会达到90元每公斤，而其它如带鱼、海鳗等海产品，价格也有不同程度的上涨，与去年相比，涨幅大概在10%左右。
　　不过，像青占鱼、鱿鱼等低档海鲜，价格基本与去年持平。
　　在海曙区联丰市场做水产生意的褚老板，不到8点就推着车赶来买货。“早点过来，挑选的余地大些，多批发点好货明天一大早开市卖个好价钱！”褚老板一下买了6箱螃蟹，正忙着往三轮车上搬。
　　今早市民就能买到“东海第一网”
　　从今天开始，宁波江东水产批发市场全面上市新鲜的东海海鲜。以后，每天在这里交易的海鲜，有80%左右都来自东海。
　　戎永敢说，宁波市区几乎所有市场的海鲜都是从这里运送出去的，今天一大早，宁波市民就可以从各个市场买到透骨新鲜的“第一网”，尝到最正宗的东海海鲜了。