中国水产门户网报道 史氏鲟、达氏鲟均属黑龙江特产鱼类，经济价值极高，其鱼肉及鱼籽酱在国际市场上享有盛誉，是欧美各国的国宴珍品，产品供不应求，价格居高不下，最新资料表明，鲟鱼肉和鱼籽酱的国际市场价格分别为每磅25美元和150美元，在国内、鲟鱼的市场零售价也高达每公斤300元人民币以上。由于史氏鲟、达氏鲟亲本来源有限，苗种培育困难，长途运输成活率低，使苗种供不应求，尤其南方地区养殖鱼苗种问题突出。
为此，我国史氏鲟、达氏鲟亲本主要来源地黑龙江省抚远县水产部门经过认真考察后，选择既有地理、气候优势，又有基础条件和技术优势的江苏淮阴市水产科学研究所作为在南方地区史氏鲟、达氏鲟苗种繁育及养殖基地，根据协议，2000年，抚远县将在该基地孵化培育各种规格、不同品种的鲟鳇鱼苗种100万尾以上，以便为南方地区发展鲟鱼养殖就近提供优质、低成本苗种，并跟踪技术服务。
采集：邓洁
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