中国水产门户网报道笔者通过多年存池塘养殖方面的实践与探索,总结如下几个方面提高池塘养殖效益的关键措施,供同行参考。
一、良好的池塘条件是提高池塘养殖经济效益的必备条件
1、基本条件:面积适宜,5亩左右,池深1.5米,不渗水,水源充足,水质优良,无旱涝、污染之忧,进排水口相互独立,成对角线设置。
2、彻底清塘:特别是发病的老塘口,尤应注意。清除过多淤泥,亩用生石灰100一150公斤化浆趁热仝池泼洒,并注意塘埂处也应泼洒到位。
3、营造良好的生态环境:根据养殖品种不同的生物学特性,营造不同的生态环境,如虾蟹养殖应种草移螺,一般鱼类养殖应种草肥水等,注意养殖品种下塘前应使崩生物制剂调节水质,有利于苗种的成活率。
二、优良的养殖品种是养殖成功的基础条件
1、选择市场适销对路的养殖品种
一些养殖户养殖观念陈旧,市场意识不强,多年养殖品种单一,不能适应市场的需求,养殖效益不高,甚至亏损。因此建议广大养殖户根据市场需求和自身条件开展水产养殖,我们根据权威的水产市场信息调查,最近几年市场需求大且稳定,价格较好,投入产出比较高的养殖品种有河蟹、青虾、鳖、鳜鱼、黄颡鱼、青鱼、彭泽鲫、异育银鲫、黄鳝、鳙鱼、克氏螯虾、泥鳅等品种,养殖户应熟知所养品种的生物学特性并能熟练掌握操作其核心养殖技术。
2、坚持大规格、低密度投放
我们建议所有的养殖品种郜应坚持“大规格、低密度”投放,这样养殖品种抗病能力强,病害不易发生,养成的商品鱼回捕率高、规格大、价格高、养成周期短、可在市场缺市价高时提前上市、降低养殖风险、养殖经济效益较高。注意鱼种投放时应防止温差过大,并使用苗种浸泡剂浸泡后下塘,
三、采用80:20、虾蟹混养、鱼虾混养等混养模式是提高池塘养殖经济效益的关键技术措
混养好处:1、病害少;2、充分利用养殖空间;3、经济效益高,收益稳定;4、养殖风险较低。因此建议养殖户根据所养殖品种生物学特性做到搭配合理,相互影响小,如养殖水体上中下水层充分利用,吃食性与滤食性鱼类搭配,凶猛性鱼类与温和性鱼类相排斥。
四、采用无公害、生态健康养殖技术是提高池塘养殖效益的根本技术措施
当前人们生活水平不断提高,对无公害、绿色水产品需求旺盛,市场水产品绿色壁垒警钟长鸣,氯霉素事件、大闸蟹多宝鱼事件,激素药物残留事件时有发牛。因此,要求养殖户坚持采用生态健康养殖技术生产绿色无公害水产品。
1、清塘消毒、苗种消毒、水体消毒、病害防治等养殖过稗中严禁使用违禁渔药,严格按照农业部《水产品质量安全规定》操作实施。
2、养殖的水产苗种应严格检疫,跨区域的尤应如此,防止由于潜伏的病菌引发的病害带来的相关损失。
3、采用物理、化学、生物技术为养殖品种提供优良的生态环境。
①种植水草,根据养殖品种生物学特性选种,为养殖品种生长发育提供良好的生态环境。
②增氧设施,如使用增氧机、纳米管道增氧,可有效增加养殖水体溶氧,清除硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有害物质,改善养殖水体底层环境。
③使用高效低毒、无残留的绿色渔药杀灭水体中的有害病菌,如含碘制剂、二氧化氯等。
④使用生物制剂,尤其在夏秋高温季节,此时期水质变化大,病害极易发生,内服泼洒芽孢杆菌、EM菌、神克隆菌等可有效提高养殖品种成活率,促进快速生长,增强光合作用,清除抑制青苔发生,调节酸碱度,提高养殖品种肠道有益菌群优势和养殖品种抗应激能力,激活免疫力,降解硫化氢、氨氮、亚硝酸盐、重金属等有害物质,改良底质环境,抑制杀灭有害病菌,使养殖品种始终处在良好的生长发育状态。
五、投喂优质配合饲料是提高池塘养殖效益的重要物质保障
笔者在调查中发现,部分养殖户投喂自配料、人工料,认为成本低,投喂方便,其实则不然,自配料、人工料营养不尽合理,投喂后残饵多,水质败坏严重,易发生病害,反而增加养殖成本,经济效益不尽如人意,建议养殖户投喂配合饲料,因为配合饲料是鱼类营养学家依据养殖品种不同和不同的生长阶段营养需求特点研制而成的,营养科学合理,饵料系数低,生长快,优点明显,可有效防止水质败坏,快速提高养殖品种商品化周期,降低养殖成本,提高养殖效益,因此推荐广大养殖户全程投喂全价颗粒饲料,饵料投喂应坚持“四定”投喂,即定质、定量、定时、定点。
六、用生态的方法防治水产病害是提高池塘养殖效益的又一重要技术措施
当前水产养殖病害发生严重,而防治多采用高残毒的抗生素、化学制剂,药物滥用现象严重,不但导致渔业养殖环境恶化和水产品质量下降,由于长期使用还引发一系列的社会经济问题,使水产养殖业健康可持续发展受到严重的挑战,因此水产病害防治工作应走免疫防治、生态防治、绿色防治的道路,坚持使用高效、低毒、无残留的绿色渔药,另一方面,水产病害“重在防而非治”,应逐步减少并科学安全用药,杜绝违禁渔药的使用,生产的水产品属绿色无公害水产品,经济价值高,市场供不应求。
七、采用轮捕轮放方式是提高池塘养殖效益的又一重要举措
养殖户不应一味在年底或养殖品种不达商品规格不上市的陈旧观念,而应根据市场需求、价格情况、养殖品种生长情况、养殖户自身再投资能力等各种情况综合分析,决定是否捕捞上市。如养殖品种即时价格高,后市趋向价格低,投入产出比降低,养殖品种已发病难治,养殖户继续投资能力受到限制等情况,养殖户理应及时捕捞上市,降低养殖风险,提高养殖效益。
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