中国水产门户网报道信报讯 据中央电视台《每周质量报告》报道，国家质检总局昨天公布的海蜇质量监督抽查结果显示，产品抽样合格率仅为56．4％，不合格的全部是盐渍海蜇。
这次一共抽查了7个沿海的省、直辖市的海蜇产品，从南到北有广东、福建、浙江、江苏、上海、山东、辽宁。存在的主要质量问题是，盐渍海蜇的水分和盐普遍超标，其中水分含量最高的达到了82％，也就是说100斤盐渍海蜇里，有82斤水，缺斤少两现象相当严重；有的盐渍海蜇要么太咸，要么太淡，影响产品的品质。
南方渔网编辑:寒星
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