池塘主养中华倒刺鲃技术

    中华倒刺钯具有适应性强、食性杂、生长快、肉质细嫩、味道鲜美等优点，是淡水

名贵鱼类之一，深受群众喜爱。但近年因捕捞过度，生态环境恶化等原因，野生资源日益减少，天然捕获量远不能满足市场需求。因此中华倒刺钯成为近年淡水养殖的新宠，随着人工育苗取得成功，养殖规模逐年扩大，但各地养殖水平参差不齐。为了帮助养殖户加强养殖管理，提高养殖效益，现将中华倒刺钯池塘养殖有关技术介绍如下：

    1  池塘条件

    养殖中华倒刺鲃的池塘要求光照充足，环境安静，水质清新，水源充足，排灌方便；池塘的底质最好为砂石底，少淤泥；为l『便于管理，池塘面积以1～5亩为宜，水深1．5m左右，最好常年有流水条件，并配备增氧机；巾华倒刺钯善跳跃，池埂至少要高出水面O．5m以上，池埂要坚固，以防崩塌逃鱼。

    鱼种放养前要进行彻底的清塘消毒，将池塘的淤泥挖去，并加高加固池埂；存放养前10d左右每亩用75～100kg生石灰全池泼洒消毒，以杀灭野杂鱼，清除敌害生物和病原菌；在放养前5～7 d过滤进水。

    2鱼种放养

    2.1鱼种要求放养的鱼种要求体质健壮，游动活泼，无伤病，大小规格较均匀。如果要当年收成，应选择50～lOOg／尾的大规格鱼种。

    2．2放养时间中华倒刺鲃为广温性鱼类，适宜牛长水温为10～32℃，最适水温20～30℃。在福建省各地，春节前后均可放养，但最迟应在3月底前放养，以免影响养殖生长期。

    2．3放养量中华倒刺钯一般采取单养的方式，根据池塘条件，每亩放养50～lOOg／尾的大规格鱼种800～1200尾。不宜混养鲤鱼、鲫龟、岁非鱼、草鱼等食性相近、抢食凶猛的鱼类。为了调节池塘水质，每亩可套养lO～15cm规格的鲢鳙鱼30～50尾。

   2.4鱼种消毒鱼种人塘前要进行消毒，一般用3％的食盐水溶液浸浴5～10min，或用20mg／L的高锰酸钾溶液浸浴25～30min，防止病害发生。

    3日常管理

    3．1饲养管理

    3．1．1  饲料选择巾华倒剌鲃为杂食性鱼类，养殖条件下，采用鲤鱼人工配合膨化

饵料(浮性)，同时辅投少量的浮萍、莴笋叶、南瓜叶、鲜嫩青草等青饲料。养殖前期(鱼体长≤20cm)人工配合饵料的蛋白质含量应达35％，中后期(鱼体长>20cm)人工配合饵料的蛋白质含量达25％～300%即可。应根据鱼类生长的不同阶段，选择不同粒径的适口饵料。沣意要选用信誉度较好的企业生产的人工配合饵料，保证饵料质量。养殖过程中不宜随意更换饵料品种，以免影响鱼类摄食生长。饵料要保持新鲜，不投过期变质饵料，以免发生鱼病。

    3．1-2投饵量日投饵量约为池鱼总重量的3％～5％，具体投饵量应根据天气、水温高低、水质状况、鱼类摄食活动情况等灵活掌握。一般天气睛朗，水温适宜，池塘水质好，鱼类摄食活动旺盛，可适当多投饵；反之，天气刚雨，水温低或过高，池塘水质差，鱼类摄食活动弱，则应适当少投饵。

    3．1.3投饵次数一般情况下，日投饵3次，分别在上午8时，中午12时和下午4时左右各投饵一次。

    3．1．4投饵方法根据池塘面积大小选择若干个点设置食场，便于鱼类摄食和清除残饵。食场·般设在池塘边角，用毛竹固定围成，面积10～20m²。当池塘水温达到13℃以上开始投饵。投喂饵料应沣意掌握技巧，开始投饵时投喂少量饵料，并配合某种响声(如拍掌)，使鱼类形成进食条件反射；待鱼类集中快速抢食时加快投饵速度；当鱼类抢食减弱时又应放慢投饵速度，至大部分鱼类停止抢食散去时，停止投饵。投喂饵料切忌时饥时饱或突然增大投饵量，鱼类摄食不足则影响其生长，反之鱼类摄食过量会导致停食甚至发病。

    3．2水质管理

    要求养殖池塘水质清新，透明度达30～40cm，溶氧在4mg／L以上。鱼种放养前，池塘保持0．8m的水位即可；鱼种放养后逐渐加水，待池塘水位达到1．5m后开始换水；一般每隔lO～15d换水一次，每次换水量约占池水总量的1／3；高温季节鱼类摄食生长旺盛，应加大换水量；有条件的池塘，宜在整个养殖过程中保持常流水，必要时还应开启增氧机进行增氧，保证池塘始终保持较充足的溶氧量，从而促进鱼类摄食生长，提高饵料转化率，降低饵料系数。

    3．3其他方面管理

    中华倒刺鲃喜静、怕惊扰，平时应注意保持池塘环境安静。每天结合早中晚投饵时注意巡塘，观察鱼类摄食活动情况和池塘水色、水质变化情况，发现导常及时处理，要及时清除池塘污物和残饵；保持进排水口水流畅通；做好防逃防盗等工作。

    4鱼病防治

    中华倒刺鲃抗病力较强，但在人工养殖条件下，由于养殖密度高以及养殖管理不善等原因，一一些鱼病也偶有发牛。在鱼病防治上，要坚持“以防为主，防重于治”和“无病早防，有病早治”的方针，避免给养殖生产造成严重损失。

    4．1鱼病预防

    预防鱼病主要是加强日常管理，保持池塘水质清新、饵料新鲜、投喂量适度。每隔半个月轮流用lmg／L的漂白粉或O．3m/L的晶体敌百虫(含量90％)全池泼洒。

    4.2鱼病治疗

    一旦发生鱼病，要准确诊断，对症下药，及时治疗。中华倒刺白鲃常见的鱼病主要有：

  4．2．1水毒病

  症状：主要是由于捕捞或运输致使鱼体表受伤，水霉菌寄生而致病，春秋季水温15～20℃时易发此病。发病初期肉眼不易观察，后期可观察到鱼体表有棉毛状菌丝，俗称“生毛”。治疗：每亩用菖蒲6kg捣烂+食盐1．5kg+人尿5kg浸泡12h后全池泼洒。

    4．2-2细菌性烂鳃病

    症状：病鱼行动缓慢，反应迟钝，常离群独游，体包变黑，头部颜色更黑。鳃丝腐烂有淤泥，鳃盖骨的内表皮充血，严重时中问部分的表皮常被腐蚀成一个圆形或不规则的透明小窗，俗称“开天窗”。

    治疗：用1mg/L的漂白粉全池泼洒，或用2．5～4mg／l_的大黄捣碎浸泡12 h后全池泼洒。

    4．2．3肠炎病

    症状：病鱼离群独游，行动缓慢，体色发黑，食欲减退，直至停食；病鱼腹部常有红斑并胀大，肛门红肿，挤压腹部有带血黄色科液从肛门流出。

    剖检：病鱼肠管、肠壁充血发炎，肠腔内有大量黄色黏液，肠内没有食物或仅在后肠

有少量食物。

    治疗：碰采用内服药饵和外用药物泼洒相结合的方法。外用药一般用lmg/L的漂白粉全池泼洒；内服药物采用土霉素或磺胺嘧啶拌饵投喂，土霉素用量：50～80mg/kg鱼体重，连服5d，磺胺嘧啶用量：100mg/kg鱼体重，连用5d。

    4．2．4指环虫病

    症状：病鱼体色灰暗，鳃部显著浮肿，鳃盖张开不能闭合，鳃丝失去鲜红呈暗淡色，呼吸困难，游动迟缓，直至消瘦死亡。该病因指环虫奇牛于鱼的鳃上而造成，容易被误诊为细菌性烂鳃病，治疗时要往意区分，避免误诊造成更大损失。

    治疗：用0.3mg／L的晶体改百虫(含量90％)全池泼洒。