半岛都市报资讯:
青岛是一个品牌荟萃的城市,涌现了众多知名的品牌。青岛拥有得天独厚的海洋渔业资源,这里多优良海湾,良好的水质为海洋生物的生长繁殖创造了非常好的条件,尤其适合优质海参的养殖。多年来,在青岛涌现了众多从事海参养殖和加工的商户,也诞生了不少海参品牌,其中有的已经具有十几年的发展历史 ,在这些品牌中,张公岛海参只能算是一个后起之秀。经过近四年的发展,从位于即墨的一家店做起,到目前拥有即墨、青岛、胶州三家直营专卖店,从大家不熟悉到人人皆知,张公岛海参的快速发展和崛起引起了不少人的关注。大家不禁要问:张公岛海参的品牌是如何发展起来的?
其实,一个品牌的发展离不开“天时、地利、人和”三大要素,张公岛海参亦如此。天时和地利对大家都是公平的,同样是做海参,有的企业慢慢萎缩了,而有的企业却快速发展起来了,这其中 ,关键在于“人”,尤其是企业的决策者。张公岛海参正是凭借科学的决策,凭借先进的经营理念,才能够获得快速的发展,在众多海参品牌中脱颖而出。
质量 张公岛的立业基础
在目前大家对健康越来越关注的社会大环境下,海参业获得了快速的发展,正是因为海参对人们的健康具有切切实实的好处 ,它的保健效果已经深入人心的结果。但不同于其它的普通食品,海参因为高昂的价格让不少人在购买时往往感到力不从心,正是因为这样,才使得一些海参经营户采取不正当的经营措施:往海参里添加一些盐分、糖分,甚至一些胶质,或者用一些俄罗斯参冒充本地刺参,企图用低价格来吸引消费者的注意。当市场上充斥着这些不光明的行为时,张公岛海参却在创立之初即明确提出了把海参作为一项产业来经营 ,为此,还特别成立了青岛张公岛海参产业有限公司,并给公司进行了明确的定位:把公司做成一个集海参研发、捕捞加工、销售咨询、烹饪品尝等为一体的专业化公司。正是基于这种明确的定位,张公岛海参在日常的经营中才能够视质量为生命,一心一意经营优质的本地刺参,让信赖张公岛品牌的消费者放心购买、放心食用。
在张公岛海参设在青岛及周边的三家专卖店,我们看到 ,这里的海参全部是地道的本地刺参,价格根据大小会有一定的区别,但最便宜的海参价格也在2000元/斤以上,最优质的野生刺参价格会更高。谈及价格不菲的原因,张公岛海参的马总为我们算了一笔账:生产一斤真正的淡干海参需要40斤以上的鲜海参,而鲜海参的收购价格一般都不会低于50元/斤,价格最贵时曾经达到过80多元,因此,一斤优质淡干海参的成本价至少在2000元以上,市面上那些打着低价招牌的海参肯定会有一定的猫腻。张公岛海参作为一个立足青岛本地的海参品牌,立志做百年品牌,肯定会把产品的质量放在第一位,绝不会拿质量去伤害品牌。
诚信 张公岛的发展动力
诚信,是每一个有远见的企业所必须秉持的经营之道,但企业在面对利益诱惑时往往却忘记了这个最基本的商业经营之道,真正能做到诚信的企业往往是很少一部分。
作为一家立足长远发展的海参产业公司,张公岛海参为了坚持诚信的经营之道,特别请人书写了“用心作事 诚实做人”八个大字,并把它放到店里最醒目的位置,时时刻刻提醒着员工们,不要忘记讲诚信。
在张公岛海参专卖店,所有第一次前来购买海参者都会被要求少量购买 ,用这里马总的话说,他们担心顾客购买以后发现产品不符合自己的要求,不至于给客户带来太多的损失,因为海参是散装货 ,一般的海参店是不会退货的。有一次一个客户购买以后却反馈说海参发坏了,马总让该客户把这些海参带过来,经过分析,却发现这些海参是由于在发制过程中沾了油而产生了化皮,按说这和店家无关,但一向讲究诚信的马总又免费给这个客户提供了几只海参,并再一次告诉该客户如何发海参,让这个客户非常感动,成为这里忠实的消费者。
为了体现企业的诚信,让消费者真正买得放心、买得舒心,张公岛海参在销售环节上狠下了一番功夫:
其一、推出了先尝后买的销售模式。张公岛海参各专卖店均设有对外营业的餐饮业态,凡是对张公岛海参感兴趣的消费者,可以在这里先消费,感受用张公岛品牌的海参制作而成的海参美食 ,如果感觉满意,再进行海参的选购。这一独创的销售模式让消费者在购买之前可以对商家销售的产品有一个大体的认识 ,不至于进行盲目消费。
其二、2008年底郑重提出“不满意就退款”销售承诺:只要在张公岛海参各专卖店购买海参,就可以由张公岛代发,如果客人对发好的海参不满意,就可以选择退款。这一举措让张公岛海参迅速赢得了消费者的信赖,因为此举让消费者对所选购的海参品质更加明明白白,从而避免了购买到品质低劣的海参,把海参选购的风险降低到零。
其三、2009年推出“干海参十日内无条件退货 ”销售承诺:这一销售承诺是“不满意就退款”销售承诺的升级版,表达了张公岛海参对自己产品品质的自信,也体现了张公岛作为岛城海参领域一线品牌的经营魄力。事实证明,张公岛海参的这一销售承诺不仅赢得了消费者的信赖,更提升了岛城海参的消费水平。
正是凭借过硬的质量和诚信的经营之道,才有了张公岛海参的快速健康发展,在不到四年的时间里造就了一个响亮的品牌。
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