中国水产门户网报道 信息日报资讯:江西彭泽鲫是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一,虽以肉多味美而闻名,但由于“鱼儿不能离开水”,过去总是难以远销。但自从这些鲫鱼“钻”进小氧气袋后,便迅速身价倍增,俏销全国各大市场。与往年相比,今年彭泽鲫的价格涨幅达到了20-50%。
8月23日,在九江市一家大型超市里,记者看到,约一尺见方的淡绿色手提礼品盒,正面开了一个透明的椭圆形塑料窗,两条肥硕的彭泽鲫悠然自得地游来游去。顾客购鱼,手不沾腥,就像拎着漂亮的鱼缸回家。“采用高阻隔充氧保鲜技术,鲫鱼在包装袋中的存活期平均可达10天以上。以这种独特的销售方式,彭泽鲫就能活蹦乱跳地进入全国各大市场了。”彭泽县绿色食品开发公司何天明经理告诉记者。
肉多味美的彭泽鲫有着巨大的市场前景,但由于在长途运输中有着许多的困难,极大地影响了彭泽鲫的推广和销路。自从有了充氧包装袋后,彭泽鲫就能“畅游”全国了,其品味与身价也一下子从农贸市场的地摊货,提高到进入超市的货架。
为适应规模化超市销售的要求,彭泽县不仅为彭泽鲫统一注册了“芦花”牌商标,而且还进行了绿色食品认证注册、规格化包装条形码和专利保护的申请。今年,“芦花”牌彭泽鲫经过国家绿色食品发展中心评审,被认定为绿色食品A级产品,进一步树立了彭泽鲫绿色、环保、安全的形象。目前,彭泽县年销售鲜活包装彭泽鲫产品已达1000万盒(袋),带动了全县从事彭泽鲫养殖的农民2000多户,带动了1000余人专业从事彭泽鲫批发零售,培育彭泽鲫销售大户60多户。
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