方东斑风螺培育技术

  方斑东风螺(BabyjonjaareolatelinK）欲称花螺、香螺，隶属于腹足纲，新腹足目，蛾螺

科，东风螺属，在我国主要分布于海南、广东、广西和福建南部沿海一带，(福建省北部沿海也有东风螺分布，但外壳无方斑，呈黄褐色，名为波部东风螺，福州一带称黄螺，应予以区别)。适宜生长于砂质或砂泥质海底，其肉质鲜美，营养丰富，具有很高的食用价值和经济价值。

一、材料与方法

1．亲螺培育场场址的选择亲螺培育场应选择在避风防潮条件好、潮流畅通、水体交换充分、无污染、不受港内淡水影响、水质清爽稳定、用水方便、电力保证、交通便利、远离城市与村庄的沿海地区建造。

   2．培育池规格与结构

  培育池规格(长、宽、高)为：6m×2．5m×1m，上方2m处及外围1m处搭建遮阳网调节光照。

   培育池由水泥池、进水系统、排污系统、排水口和增氧系统组成。水泥池为长方形，内壁涂上防水油漆。进水系统在池子的上方，为一条5m长的直径为1．5cm的聚乙烯管，管上每隔lOcm钻一个直径3mm的出水口。排污系统由隔离板、沙网和沙子组成，隔离板由3厘米宽的长条木板钉成栅栏状，每条板的间隔为1cm，平铺在离池底高10cm处；在隔离板上铺上60孔目的筛绢网，以防止漏沙；再铺上5cm厚的干净粗海沙(直径大于1毫米)；池子的排水系统为溢流系统，由一条80cm长的直径为1 5cm管和一条60cm长的直径为10cm管相套而成；增氧系统由罗茨空气压缩机供氧，池子内每平方米设一个散气石，散气石的离沙高3cm。

    3．亲螺培育环境条件

  海水水质符合NY5052的规定，溶解氧5mg／L以上，pH7_8～8．3，盐度20％o～35％、水温20℃～32℃、光照强度小于2000Lx。

    4．亲螺来源、选择和运输

(1)亲螺的来源

通常有天然海区捕获的各种规格的方斑东风螺或人工繁育的方斑东风螺苗经精养培育和观察和挑选而获得。

    (2)亲螺选择

    作为第二年生产的备用亲螺，亲螺应在11月～12月份进行采集。亲螺选择标准：应具有本身固有颜色和光泽，体态匀称完整，无畸形，生长速度快、活动敏捷，无病态；体重大于15g／粒、壳高大于3．5cm；年龄l龄～4龄；雌雄性比为1：1。

    (3)亲螺运输采集

    采集的亲螺静息1天后可直接放入泡沫箱进行干运，运输过程保持温度15℃～20℃，运输密度每500粒／m2。

    5．亲螺饲养与日常管理

    (1)放养前的准备：亲螺培育池经淡水浸泡一周左右。投亲螺之前1～2天，用浓度为30g／吨浓度的高锰酸钾或浓度为2g／吨的二溴海因消毒，并用沙滤海水冲洗干净，备用。

    (2)亲螺放养：亲螺运抵，经体表消毒后可入池开始培育，放养密度200粒／m2。

    (3)饵料投喂：亲螺入池后次日可开始投喂饵料。投喂饵料的种类有螃蟹、虾、鱿鱼、贝类和小杂鱼等；饵料日投喂量通常为亲螺体重的3％～5％，具体根据水质、亲螺摄食

和当日天气等情况灵活掌握，适当增减。投喂时间为每天的下午的5点左右进行，第二天早上用网具捞起剩下的残饵和杂物，以免其影响水质的恶化污染水池；在平时喂养时以冰鲜鱿

鱼和小杂鱼为主，当气温回升进入产卵季节时以螃蟹和贝类为主；投喂的饵料必须新鲜无异味，解冻后、用淡水冲洗干净方可使用。

    (4)日常管理

    流水与充气：亲螺在水泥池内进行强化培育，换水是非常必要的。换水方法为：早上进行一次大排水，即拔起排水系统的4寸管排掉30cm水深，注入新鲜海水，池子的水位保持60cm，池中水要保持24小时流动，通过水泵的流水量为1吨／分钟。充气：设置足量气石，持续充气以增氧。

    池子的清洗：通常每隔30天清洗沙子一次，排干池水，擦净池壁和散

气管上的附着物，沙子用水枪冲洗干净。

    预防病害：坚持以防为主的原则，培育用水需洁净无污染，并经两次沙滤后才可使用。培育区需做好隔离消毒工作，杜绝外来病原体侵入，杜绝外来病原体；饵料必须新鲜，没经过药物处理。养殖的用具在使用前须用高浓度的高锰酸钾浸泡清毒。

    生产日志：生产日志详细记录下亲螺整个培育过程的全部内容：包括生产技术路线的执行、日常管理方法和具体操作技术、投喂饵料的种类与重量、亲螺摄食情况和产卵量、天气情况和水质变化等情况。

    二、亲螺培育结果

    亲螺经过2个～4个月的精心强化培育，存活率通常99％以上，亲螺性腺发育成熟，即可交配产卵。

    三、讨论

    1．方斑东风螺的养殖在福建省沿海未得到应有的推广。究其原因有三：一是年育苗量少，苗种依靠省外调入；二是育苗成活率较低；三是商品螺销路问题。

    2．熟化亲螺培育技术，提高亲螺怀卵量和卵质量，可提高苗种的成活率，减少病害发生，保证优质稚螺的供应。

    3．在鲍养殖区，亦可利用闲置的鲍苗培育池和养成池开展方斑东风螺以及波部东风螺的苗种生产和养成。