“养殖河豚”上餐桌首遭挫

中国水产门户网报道扬子晚报讯　野生河豚不能上餐桌，但人工养殖的能否上呢？被称为“浙江河豚第一案”的审判前天在杭州市作出了判决，经营人工养殖河豚的酒店行为违法，接受处罚。这桩由江苏南通市供应养殖河豚而引发的诉讼案让江苏人格外关注。但据记者了解，江苏本省虽未给养殖河豚上餐桌披上“名正言顺”的外衣，但已默许它的经营与销售。 
　　据介绍，当初杭州这家酒店与江苏中洋集团签下了销售暗纹东方鲀（河豚的一种）的合同，结果在经营期间59条河豚被当地卫生监督所查封销毁，并处以2万元的罚款。不满这一执法行为的该酒店将卫生局告上了法庭，不意败北。至此，江苏养殖的河豚进军杭州初次受挫。 

　　昨天，记者采访了全国最大的河豚养殖地南通中洋集团。负责销售的一位严姓工作人员告诉记者，该公司目前拥有4000亩的养殖基地，还有面积较大的温室，年产河豚可达4000万尾、千余吨。连带在浙江开的4家连锁店，目前中洋在全国已开出50多家养殖河豚的经销店，除此次在杭州遭查处外，其它连锁店没碰到类似的问题。 

　　该公司一位负责人告诉记者，南通养殖的河豚其毒素是可控的，并获得过科技部认可的两项专利，还是国家农业部扶持的项目。他介绍说，北方已有一种养殖的海河豚被批准营销，南方将中洋作为试点基地，下发批文不过是迟早的事。并且中洋产暗纹东方鲀已注册了商标，是江苏的名牌产品，这说明政府在一定程度上是认可其上市的。 

　　随后记者从江苏省卫生厅法检处了解到，江苏省并没有出台允许人工养殖河豚上餐桌的法规。正是因为目前对于剧毒野生河豚与经过处理的人工养殖河豚在法律上还没有严格区分，以至于法院援引的国家《食品卫生法》的解释成为本案胜败的关键。 

　　据悉，由于涉及到今后可能的其它处罚与诉讼，目前，原告方决定继续上诉。（12/23 12:51)



采集：庞迪