远近闻名并不代表市场名牌牛田洋青蟹节开幕

中国水产门户网报道(2004年09月27日新闻)“牛田洋的蟹远近都闻名！”前天上午，汕头市首次尝试水产品与文化经贸挂钩，2004汕头金秋牛田洋青蟹节隆重拉开帷幕。酒香也怕巷子深，昔日远近闻名的牛田洋青蟹在现今越来越激烈的市场竞争面前，也开始着力打造属于自己的品牌。
　　
　　本届青蟹节9月23日至10月7日举行，由汕头市金平区政府、汕头海洋与渔业局和汕头广东农业科技园管委会共同主办，市政府、省海洋与渔业局、广州军区联勤部等给予大力支持。一位正在购蟹的市民笑着说：“平时在市场上想买牛田洋螃蟹怕买到假的，来这里选购心里踏实。政府部门出面吆喝，为地方农产品作宣传并寻找市场，我们觉得新鲜！”
　　
　　近几年随着汕头市水产业结构调整升级，尤其是位于金平区辖内的汕头广东农业科技园去年被批准为省级农业科技园区后，极大地拓宽了当地水产行业的发展空间，更给远近闻名、具有地域特色的牛田洋青蟹产业提供了一个良好的发展契机。作为汕头水产产业发展的一件盛事，牛田洋青蟹节标志着该市的文化经贸活动实现从工业产品向农业产品延伸。它将进一步提高该市青蟹产业的知名度和拓宽青蟹产业的发展空间。目前该片区青蟹养殖面积达3.8万亩，年产量达2000多吨以上，整个青蟹产业规模达1亿多元，出口创汇300多万美元，并涌现出一批养蟹专业户，在很大程度上提高了当地居民的经济水平。如今，全省首个青蟹生产标准技术已由汕头广东农科园申报并被批准实施，省海洋与渔业局授予农科园青蟹生产基地为“广东省锯缘青蟹养殖标准化示范区”，农科园龙头企业养殖的青蟹、对虾等也被认定为广东省无公害水产品品牌，从蟹苗培植、养殖、加工到市场网络、饲料等已形成一个较完整的产业链，并成为带动韩江、榕江出海口近10万亩青蟹养殖发展的辐射中心。
　　
　　“比较起来，青蟹的口味比梭子蟹更好。牛田洋青蟹远近闻名，但尚未形成拳头效应。华东阳澄湖的大闸蟹在国内一只可以卖100多元，在香港可以卖到四五百元港币，我希望经过努力，牛田洋的螃蟹也能卖到这个价！”汕头广东农科园的负责人信心十足地说。
                                         采集:黄倩