中国水产门户网报道记者4月15日从海南省卫生厅获悉，卫生部近日发出2005年第6号公告，建议水产品养殖加工经营单位要加强对水产品养殖、加工、经营过程的卫生管理，提供生鲜水产品的餐饮单位要避免水产品的污染。消费者应避免进食生鲜的或未经彻底加热的毛蚶、牡蛎等水产品。
今年以来，我国南方部分地区伤寒、副伤寒疫情与往年同期相比呈上升趋势，经流行病学调查和实验室监测结果判定，本次疫情是由于消费者生吃、半生吃毛蚶、牡蛎等水产品引起。（海口晚报）
采集:姜玲
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