中国水产门户网报道国家质检总局昨天公布的海蜇质量监督抽查结果显示,产品抽样合格率仅为56。4%,不合格的合部是盐渍海蜇。
这次一共抽查了7个沿海的省、直辖市的海蜇产品,从南到北有广东、福建、浙江、江苏、上海、山东、辽宁。存在的主要质量问题是,盐渍海蜇的水分和盐普遍超标,其中水分含量最高的达到了82%,也就是说100斤盐渍海蜇里,有82斤水,缺斤少两现象相当严重;有的盐渍海蜇要么太咸,要么太淡,影响产品的品质。
南方渔网编辑:寒星
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