中国水产门户网报道 广州日报资讯:7月19日是日本一年一度的“鳗鱼节”,据悉今年中国将有8000吨鳗鱼飞赴日本,这其中来自广东台山的鳗鱼就有1000吨左右。
日本一年一度的“鳗鱼节”即将到来,不少中国水产商正抓紧时间将鳗鱼空运到日本。根据日本《鳗鲡网》对今年鳗鱼市场的预测,今年日本市场的鳗鱼消费量为5万吨,从中国大陆进口活鳗0.8万吨,而广东台山作为日本活鳗在中国最重要的进口基地,预计今年六到七月份出口活鳗量将达到1000吨左右。、记者从南航了解到,从6月18日-24日一周时间内,从广州运往东京、大阪的鳗鱼约43吨,预计在未来几周还会继续上升。
据悉,鳗鱼营养丰富,可补虚养血、去湿、抗痨,为盛夏消暑佳品,故日本全国上下均有夏日食用鳗鱼的传统。
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