中国水产门户网报道 中国新闻网资讯:福建东山出入境检验检疫局三日透露,今年前五个月,东山口岸主要销往台湾地区的冻煮鲍鱼肉达五十二点七吨,货值五百八十多万美元,分别比去年同期增长七成二和五成七,占养殖类水产品出口总额的四分之一,成为东山口岸养殖类水产品出口的新亮点。
据分析,鲍鱼出口台湾大幅度增长的主要原因有三:首先,台湾市场对个体大的皱纹盘鲍需求量扩大。台湾地区养殖的鲍鱼品种以九孔鲍为主,九孔鲍养殖周期短却存在个体较小的问题,而对东山岛养殖的个体大三倍的皱纹盘鲍需求量增加。
其次,东山辖区企业鲍鱼精加工工艺提高,使冻煮鲍鱼肉保持了良好的鲍鱼原汁风味,受台湾市场认同度高。
第三,原料来源较为充足。目前,东山辖区有备案鲍鱼养殖场两家,养殖面积达十七万多平方米,养殖规模大,可以满足市场需求。
针对鲍鱼出口形势良好也存在药残等方面的风险问题,东山出入境检验检疫局完善养殖场监管模式,加强监管过程检测力度,严把检验关;严格养殖原料进厂关和加工过程控制关,实行全程跟踪督查产品加工过程,从而确保出口质量安全。
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