四大措施　海南三亚保证休渔期鱼货供应不断档

中国水产门户网报道    三亚晨报资讯：　今年南海伏季休渔期提前半个月，自5月16日12时起至8月1日12时止，我国南海海域（包括北部湾）全面进入休渔期，渔船回港，渔网入库，渔民上岸。三亚市664艘张网作业的渔船全部卸网归港停捕，让南海鱼群得以安宁生息，产卵繁衍，孵化后代。一时间，港口、码头冷冷清清，水产品批发市场门可罗雀。但记者发现，平日爱吃海鲜的三亚人仍然食之有鱼，而且价格上涨也不算高。这些水产品从哪里来呢？记者日前走访了有关部门和相关市场。 

　　据介绍，近年来，由于海洋捕捞强度增加，海洋水产资源持续衰竭，加上气候反常、海况不佳、燃油价格上涨等因素的影响，制约了渔业生产的发展。但我市渔民造大船闯深海，改变生产方式，更新生产技术，保持了旺盛的生产势头。1至5月份，水产品产量产值均比上年同期增长，主要经济鱼类如鳗鱼、鱿鱼、鲳鱼、带鱼、马鲛鱼、红鱼等名优产品数量大幅度提高。然而，休渔期间，水产品上市量必将减少，鱼价上涨理所当然，小鱼小虾将成为供应市场的主产品。因此，为了使广大市民及外地游客食之有鱼，三亚市主要通过以下4种渠道保证市场供应。

　　大海捕捞停止 近海养殖起捕

　　伏季休渔期间，三亚市仍然有部分从事流刺、钩捕、笼捕作业的渔船被允许出海作业，虽然产量不高，但每月产量也近万吨，是非休渔期月产量的四分之一，因而不至于“断鱼腥”。而随着海水、淡水养殖业的迅猛发展，三亚市今年海水养殖面积达到850多公顷，其中海水网箱养殖规模有6000多只，人工养殖的大黄鱼、白鱼、鲈鱼、海鳗、石斑鱼等源源上市，此外，浅海与围塘及高位池、土基塘养殖的对虾、青蟹、青蛙及各种螺类贝类等名、特、优水产品正是起捕旺季，日上市量可达数百担，因此休渔期上市的海水养殖产品不仅有所增加，而且价格上涨不高。

　　海水生产量少 淡水养殖量多

　　历年休渔期间，三亚市大小渔贩子都到外地淡水养鱼场组织大量鱼货回来供应，使日上市淡水鱼可达数吨，缓解了“吃鱼族”的需求。前两年调整农业产业结构，国家政策允许将部分产量低的农田及中、小型水库改造为养殖塘，养殖鱼、虾、蟹、蛙等，使全市的淡水养殖业迅速发展。据统计，今年全市淡水养殖面积已达870多公顷，而且养殖种类增多，产量也大幅度提高，预计达到12300吨，也补充了三亚休渔期间鱼货的不足。

　　鲜活不足 冷冻补充

　　由于休渔期间海洋捕捞渔船不出海，所以鲜活海产品急剧减少。但上半年全市海洋捕捞达到了3.5万吨，加上岛内沿海各地的鱼货源源不断进入三亚，使三亚市水产品的储藏量不断增加。许多渔商渔贩在休渔前就已着手组织了大量鱼货进行冷冻储藏，或加工晒干后再冷冻储藏，待休渔后才开始供应上市，旺豪、明珠广场、夏日百货、百佳汇等超市也提前大量备货，所以三亚市鱼货供应满足，从未断档。

　　当地货缺 异地采购

　　三亚人素来爱吃鱼，加上大量游客和外来打工族的不断增加，鱼货的需求量猛然剧增。因此，为了竞争鱼货市场，三亚市已悄然出现了一支鱼货营销采购队伍。他们长期在广东的湛江、徐闻、电白等地和广西的北海及岛内沿海各地从事水产品交易，将当地的中、高档鱼货源源不断地运回三亚，大大丰富了三亚的水产品市场，满足了“食鱼大军”的需求。

　　总之，伏季休渔期间，三亚的水产品市场仍然供之应求，三亚人平日仍可食之有鱼，外地游客也能饱餐海鲜，不必忧虑。