中国水产门户网报道(2004年06月07日新闻)曾经水产品榜上寂寂无名的小龙虾，如今已成为人见人爱的盘中佳肴，这和当初社会上对“盱眙十三香龙虾”抽丝褪茧似的一顿爆炒自然不无关系。
在昨日召开的2004年长三角水产业发展研讨会上，来自于浙江三门的主打海产———青蟹，也欲借此种炒作而让自己的身价犹如雪球般再翻上几番，发言者手中的一纸讲稿顿时成了一张充满着“学术味道”的广告宣传单。主办部门为此还特别张罗道：“要为商家创造足够条件和机会，将他们的产品推广出去”。这种经济搭钩当地文化的做法，在这次的研讨会上被正式冠以“渔业文化”隆重推出。
采集:黄倩
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