湖州荻港：水中绿化为现代观光农业加分

中国水产门户网报道    湖州在线－湖州日报资讯：鱼塘里不起眼的水草竟然成了备受游客青睐的美食，看到众多慕名而来“吃草”的游客，南浔区和孚镇荻港村村民乐了。自从实施了“水中绿化”项目，村里的现代观光农业又多了一个创收新亮点。 
　　荻港村是一个具有千年历史的水乡古村落，凭借着源远流长的人文历史，以及绿桑成荫、渔塘连片的田园风光，该村近年来打造了远近知名的“渔家乐”景点——荻港渔庄，并依托渔庄大力发展现代休闲观光农业。“水中绿化”是渔庄今年实施的一个新项目。

　　据介绍，“水中绿化”项目主要是通过种植水草来改善水环境。根据实际水质情况，荻港渔庄选择种植了伊乐藻和苦草两种水草。这两种水草都是优质、速生、高产的沉水植物，对生长环境要求不高，种植、管理都比较方便。其中，伊乐藻是冬季草，适合秋冬季或早春栽种，苦草是夏季草，适合4至5月份种植。今年2月至今，荻港渔庄已经在3个水塘共约9亩的水域面积中开展了“水中绿化”工作，先后种植了伊乐藻和苦草种籽。

　　随着水草的生长，“水中绿化”成效逐渐显现。记者近日在渔庄内看到，种植了水草的水塘里水质比较清澈，透过水面可以直接看到塘底生长茂盛的水草，连游来游去的小鱼也能看得一清二楚。旁边没有种植水草的水塘则比较浑浊，根本看不到水下任何动静。

　　伊乐藻和苦草不仅可以净化水质，而且可以促进水产养殖。以伊乐藻为例，这是从加拿大引进的一个水草品种，栽种1公斤营养草茎当年就可产鲜草百吨左右，除了产量高，伊乐藻还富含蛋白质、氨基酸、矿物质元素等多种营养物质，用于喂养鱼、蟹等都是天然的优质饲料。目前，荻港渔庄种植伊乐藻的水塘均按一定比例放养了花鲢、白鲢、加州鲈鱼、螃蟹等水产品。

　　精明的荻港人甚至大胆地把伊乐藻的鲜嫩部分开发成菜肴端上餐桌，并取了个美丽的名字叫“加州情人草”。因为营养丰富、口感好，伊乐藻迅速得到了顾客肯定。一斤左右伊乐藻做成菜肴后售价近20元，仍然有许多游客纷纷赶来品尝。

　　改善了水环境，促进了生态养殖，还直接产生了经济效益，小小的水草对荻港村的贡献可真不小。据悉，村里计划在更多水塘中推广“水中绿化”，探索环境保护和可持续性发展的新路子。