地图鱼人繁及苗种培育技术

地图鱼(Astronotus ocellatus,属丽鱼科、星丽鱼属。原产于南美洲亚马逊河上游的内陆水域，分布于巴西、委内瑞拉、圭亚那等国家，是一种大型的淡水热带观赏鱼。成鱼体长20～35厘米，鱼体侧扁，身体长椭圆形，口偏上位，口裂大，头大，背部弧形，背鳍很长，自胸鳍对应部位的基部起直达尾鳍基部；尾鳍外缘圆弧形；胸鳍扁形；臀鳍、腹鳍末端较尖。地图鱼野生种的体色基调为黑灰色，体侧分布着不规则的金色和红色斑纹，似地图状。尾鳍基部有一圆形黑斑，外圈金黄色或橙红色，可作为保护色及诱敌色。地图鱼在市场上常见的品种主要有红花地图、红地图、黑地图等。地图鱼具有较广泛的养殖前途。
近年来由于地图鱼观赏价值和食用价值所带来的经济利益，国内外出现了许多的地图鱼养殖场。但由于地图鱼孵化率、成活率较低，苗种不易获得，繁殖技术要求较高，如何解决人工繁殖技术及苗种培育是制约地图鱼养殖进一步发展的关键。通过本实验的研究摸索，提高地图鱼苗种孵化率和成活率的途径，为市场上提供优质的地图鱼苗种。
一、材料与方法
1.材料及设施
(1)玻璃缸规格：繁殖缸10个，规格60厘米×50厘米×45厘米；孵化缸30个，规格50厘米×40厘米×40厘米；苗种培育缸10个，规格120厘米×50厘米×50厘米。缸内设备：温度计、充气头、加热棒、照明灯各1个。水源是小汤山地下井水，分为热水井和冷水井，水质状况见表1。
(2)供气系统：功率为1.1千瓦的鼓风机。
(3)亲鱼的来源：2005年3月由天津永林渔场购进的1龄亲鱼30尾。
(4)工具及仪器：托盘天平1台、游标卡尺1把(最大量程30厘米、最小精确度0.1毫米)、硬度计、溶氧仪(JPB-607)、pH试纸、亚硝酸盐试剂盒、氨氮试剂盒、60目的筛绢、双目显微镜1台、加热棒、产卵板。
2.实验方法
(1)亲鱼的放养及培育：繁殖缸在放养种鱼前用20毫克/升的高锰酸钾进行消毒, 然后再用清水冲洗2～3遍。繁殖缸应设置在避光僻静、进排水方便的地方。挑选的种鱼应体质健壮无伤病，体表图案、色泽要鲜艳、品种特征明显、形态端正、游姿平稳，生长年龄在13个月以上，个体在400克以上，雌雄比1:1。亲鱼的配对是将20尾地图亲鱼放在较大的水泥池中养殖。经一段时间后若发现两尾鱼结伴游动，互相追逐，对靠近它们的其他鱼不断攻击，说明这两尾鱼可以配对，并且是一雌一雄，应及时捞出放在繁殖缸中单独养殖。每天坚持观察亲鱼的状况。早晨8:00，每缸投喂小杂鱼10尾左右，摄食完毕后用虹吸的方法吸去残剩饵料和粪便，加入新水。注意加入的新水水温一定要与缸中的水温一致。中午12:00温度过高的时候应向缸中加入少量的凉水，保持缸中水温的恒定，投喂小杂鱼。下午5:30左右，投喂一些红虾或者是青虾，每缸10克左右。日投饵量控制在鱼体重的5%～6%。2006年7月17日，将配对的10对亲鱼分别放到10个繁殖缸中，缸中的水温保持在28～29℃，pH在6.5～7.5。
(2)亲鱼的产卵：产卵前雌雄亲鱼十分兴奋，身体振颤，啃咬产卵板，将产卵板清理干净，雌雄鱼的生殖管完全外露。7月25日上午9:00第一对亲鱼开始产卵。地图鱼喜静，产卵时应保持安静，打扰会影响其孵化率，并且在产卵期间应禁止投喂。产卵时，雌鱼首先缓缓移动身子，生殖突接触产卵板，产下一排或几排卵。卵为粘性卵，雄鱼随即为之授精，生殖突直接接触鱼卵，使之受精。雌雄亲鱼呈环行游动交替产卵和排精。产卵结束时间在11:00左右。雌鱼一次产卵量大约在800～2000粒，卵粒直径在2毫米左右。
(3)受精卵的孵化：孵化缸的水温要与繁殖缸的一致，使用之前用20毫克/升的高锰酸钾消毒。产卵完毕后1小时将产卵板从繁殖缸中取出放入孵化缸中，防止亲鱼吞食鱼卵，注意轻拿轻放，防止受精卵从板上脱落，影响孵化率。产卵板应与缸壁成45°角放置。孵化缸中放入0.2毫克/升的亚甲基蓝溶液，抑制水霉菌的滋生。孵化过程中应保持缸中的水质清新，日换水量为总水量的1/10，保持24小时不间断地充气。正常受精的卵呈米黄色，在孵化缸中孵化12小时后会出现眼点，24～28小时后破膜，刚破膜的鱼体会聚集在一起在缸底活动。
(4)苗种的培育：孵化缸直接作为苗种的培育缸，受精卵经过孵化后40小时后破膜，再经过12小时后，仔鱼开始上浮平游，当卵黄囊中的营养吸收完毕后，鱼苗开始觅食，这时要及时投喂熟鸡蛋黄或是轮虫，蛋黄要用60目的网布过滤后加水泼洒，日投喂量占鱼总体重的6%～10%，不宜过多。3～4天后应改喂活的枝角类鱼虫，因为地图鱼比较爱吃鲜活的饵料。幼苗一天投喂4次，投喂时间为早上8:00、中午11:30、下午1:30和5:00。密切注意鱼苗摄食情况，根据摄食情况来确定投饵量。
苗种培育阶段一定要保持水质清新，勤换水，但每次的换水量不宜过大，一般为总水量的1/10，防止水质环境改变过大造成鱼苗的不适应，及时清除排泄物及残剩饵料，防止水质败坏.

鱼苗个体较小，防病难度较大，最重要的是保持水质清新，每隔1个星期应用0.2克/米3的土霉素或者用青霉素钾2万单位消毒一次，直接将药物加入孵化缸中，过半天时间换水，换水量1/2即可。还可以向水体中直接加入硫酸庆大霉素注射液2万单位，5分钟后换水，换水量1/2即可。这两种方法都可用来预防疾病的发生。
幼苗长到1厘米左右时，由于密度过大应倒入大的苗种培育缸中，苗种培育缸温度控制在26～28℃，是为防止鱼体大小不一，较小的鱼会因抢不到饵料而死掉。本实验使用120厘米×50厘米×50厘米的玻璃缸来进行苗种培育。地图鱼合理放养密度见表2。
二、结果与分析
1.孵化率与成活率 本实验从7月17日开始到9月28日结束。第一个月10对亲鱼共产卵30板，将其分为3组，每组10板，设置三个温度梯度27℃、28℃、30℃进行孵化，计算孵化率和成活率。孵化率、成活率见表3。从表3得出了地图鱼的孵化率为70%左右，成活率为50%左右。温度在28℃，鱼苗的孵化率和成活率最高。
2.幼鱼体长变化 从地图鱼幼苗破膜开始，记录孵化缸中幼苗增长过程，幼鱼数量为300尾，取其中30尾进行测量。7月27日测得初始最大体长为0.60厘米，初始平均体长为0.40厘米，幼苗体长变化情况见表4。由表4可以得出地图鱼幼苗养殖两个月平均体长增长3.63厘米，日均增长0.06厘米。
三、讨论
1.亲鱼的选择及管理 地图鱼亲鱼要求体质健壮、无伤病，体型没有畸形，图案、色泽要鲜艳漂亮、品种特征明显、形态端正、游姿平稳，生长年龄在12个月以上已达性成熟。体质好的亲鱼一周左右即可产卵一次，并且产出的精子和卵子质量很高，受精率很高。体质较弱的鱼产出的精子或卵子成活率低，导致受精率下降。伤病的鱼不产卵。其次，亲鱼的管理也很重要，一要保证亲鱼每天摄食充足，每天的投饵率5%～6%。尤其是产卵后的亲鱼更应该加强营养的保证。二是亲鱼体质的增强，本实验采用的方法是每隔两周给亲鱼注射一次青霉素钾，每尾鱼8万单位即可。
2.水质 产卵前后的亲鱼，对水质十分敏感，如若水中缺氧或pH不合适，亲鱼的繁殖活动就明显地减退，呼吸也缓慢，疲劳不堪，甚至会危及亲鱼的生命安全。本实验得出地图鱼适应水质为溶氧不小于6毫克/升，pH 6～7，硬度为11德国度。本实验对地图鱼的水质情况只做了初步的测量，地图鱼的最佳水质还需要进一步的实验研究。
3.水温 地图鱼适应的水温20～32℃，最佳生长水温25～28℃，最佳繁殖水温为28℃，在最佳的水温下地图鱼亲鱼活动异常频繁，可经常发现雌雄追逐现象，如果水温高于35℃或者低于20℃雄鱼停止排精，雌鱼停止产卵。水温过高或过低都会影响亲鱼的体质、摄食等，从而影响其孵化率和成活率。养殖过程中还要注意幼鱼的换水，每次换水量占总水量的1/10即可，温差不能太大，在2℃以内为好。