青岛海产品为何缺龙头

中国水产门户网报道“到了青岛，面对五花八门的海鲜品牌，却不知道该买什么海鲜了。”7月29日，来自河北的游客赵先生诉说了他买海产品遭遇的困惑。记者调查发现，尽管本市大大小小有500多个海鲜品牌，但真正能叫得响的品牌却难找一家。“满天星星，没有月亮”，成为青岛海鲜的一大“软肋”。肥田却养不出“壮苗”

　　市海洋与渔业局有关负责人介绍说，近年来，本市渔业经济发展迅猛。统计数据显示，去年，本市的水产品总产量达到132万吨，总产值达到91亿元，在全国15个副省级城市中位居第二位。以海参为例，去年全市鲜海参产量4600吨，养殖面积33000亩，养殖实现产值达4．6亿元，加上其他相关产业产值，总共不下8亿元。

　　在本市渔业整体风光的背景下，一个越发突出的隐忧却让海鲜行业的经营者们备感失落：虽然青岛的海鲜产量、产值在全国“顶呱呱”，但500多个品牌中，青岛还没有一家海产品企业在全国叫响，甚至没有一家企业成为岛城整个海鲜行业的“执牛耳者”。“青岛的海鲜市场，只有满天的小星星，没有一个大月亮。”市海洋与渔业局有关负责人这样评价说。产业化程度低成长慢

　　肥田里为啥就养不出“壮苗”来？“分散经营，不能形成产业规模和产品深加工不足，效益低是两大主要原因。”青岛市品牌经济发展专家委员会主任委员郭先登教授分析说，由于长期以来，本市的生产经营企业多是养殖户“出身”，它们各自为战，小打小闹，为了追求短期效益，相互之间甚至恶性竞争。此外，由于科技投入不足，产品产业化程度低，质量和效益也相对较低。因此，与全国一些沿海城市相比，青岛海产品在内涵和外延上都有一定的差距。多方举措为企业补血

　　“青岛的海产品生长环境、养殖规模等并不弱于外地，只要政府和企业合力推动，青岛海鲜肯定大有作为。”市海洋与渔业局渔业技术推广站张永举站长这样下了断言。他介绍说，目前本市渔业部门已经着手来帮扶本市的海产品企业尽快长大。一方面，他们对本市海鲜生产企业、养殖户实行“科技入户”工程，邀请驻青海洋科研部门的专家与企业“结对子”，增强企业的科技力量；另外，实行增殖放流，通过政府埋单的方式在本市主要海域放流海产品，今年以来，已放流虾鱼蟹近亿尾幼苗，这些幼苗全部由企业回捕，这将直接壮大企业规模。

　　据了解，前不久，市政府已经专门将海产品品牌的培植列入2005年的青岛品牌培育计划之中。今后，本市将通过政府扶持的方式来带动整个海产品行业的品牌化发展。


                                     南方渔网编辑：寒星