超市砸9亿搞配送 重庆菜价有望降一成

中国水产门户网报道    华龙网-重庆商报资讯：金融危机下，除了逆势扩张，在渝的超市巨头们又有了新动作。近日，永辉、中百仓储等多家超市砸入巨资开建物流配送中心，沃尔玛、家乐福等国际巨头也纷纷推进农副产品田间直采。分析人士认为，随着物流中心和直采基地的建成，超市采购和配送成本会大大降低，而对老百姓来说，此举带来的最直接好处，就是能买到比以往种类更齐全、价格更便宜的商品，以蔬菜为例，价格在现有基础上下降10%不是难事。目前，市内许多超市采用的配送方式基本上是门店各自解决。物流中心的建成，则可将零散配送改为规模配送，不但能有效降低成本，也增加了超市向供应商谈判从而争取更多让利的筹码。

　　超市给记者算了笔账，以一个中等面积超市每天销售200公斤草鱼为例，按各自为政的采购体系运行，批发价6.1元/斤，销售价6.8元，每天的毛利是280元。扣除各项成本后，纯利润大约为160元；折算下来，超市每卖一斤鱼纯利0.4元。但如果一超市的采购量有20个门店，在盘溪市场一次性采购4吨，批发价可以降到5.8元/斤，且批量货物运输可以再降低0.05元成本，如此计算，超市的经营利润实际可达到0.8元/斤。如果保持160元利润而将实惠返还给市民，鱼价可以降至6.4元，即在现有基础上下降5%。超市表示，超市商品价格下降5%是最普遍的情况，最高的甚至可降10%。