日本进口鱼糜市场展望

中国水产门户网报道    第一食品网资讯：
4月初，日本媒体报道了2009年亚洲和欧洲向日本出口鱼糜产品的预测。报道显示，由于供应量的过剩和产品价格的锐减，日本从亚洲区域进口鱼糜产品数量将有所下降。预测年进口量为13万吨到14万吨。
据统计，2008年日本从亚洲其他国家进口的鱼糜产品达到了有史以来的最高值。水产行业相关人士预测，今年的进口量会有所下降，主要原因是日本国内的供应量过剩。
2008年，日本从亚洲国家进口的鱼糜产品总计16.315万吨，比2007年增加了6%。2008年，日本的传统进口国家泰国的供应量有所减少，但被中国、越南和印度等其他亚洲国家弥补。其中，从越南进口的鱼糜产品数量增长了1万吨左右。
2008年上半年，日本从亚洲其他国家进口的鱼糜产品增长速度加快，从1月到7月进口数量达到了11.6956万吨，比上年增长了11%。进口量的大幅度增长，说明日本鱼糜产品生产商对购买水产品原材料的热情。
但是，进口增长的形势很快出现了戏剧性的变化。2008年下半年，随着鱼糜产品价格的下降，日本的进口数量也开始迅速下滑。从8月到12月的进口量下降到4.6194万吨，跌幅达到了29.6%。
到了2009年，这种下降的趋势并没有得到改善。1月份日本从亚洲其他国家进口的鱼糜产品只有8930吨，同比降幅为37%。其中从越南进口的鱼糜产品数量也只有1090吨，降幅达55%。
尽管如此，日本的一些进口商还是预测2008年上半年的影响会一直持续到2009年中期。也有分析家指出，日本进口的亚洲区域鱼糜产品在2009年会达到13万吨~14万吨左右。
在日本鱼糜产品进口量下降的同时，进口鱼糜产品价格也在下降。日本从越南进口的金钱鱼糜价格从2008年9月的每千克397日元下降到了今年1月的198日元，是最高值时的一半，降到了2007年下半年时的水平。
一些进口商认为，是鱼糜产品的质量问题影响了鱼糜产品的价格，这些质量不合格的产品大约有1万吨。
2009年日本从俄罗斯和欧洲市场进口鱼糜产品展望：今年，日本计划从俄罗斯进口鱼糜产品500吨~1000吨。2008年，日本从俄罗斯进口的本土鱼糜为327吨。
目前，俄罗斯正在加强本国的鱼糜生产线，计划在今年4月份提高产量，争取完成向日本出口500吨~1000吨鱼糜产品的计划。
2008年，欧洲向日本出口鱼糜产品数量大幅度降少，目前还没有关于今年出口的特别计划。
2009年南美洲鱼糜产品向日本的出口的展望：日本进口的鱼糜产品中有7000吨来自智利和阿根廷。
2008年，智利向日本出口了2.8万吨新西兰蓝鳕鱼糜和15.4万吨长尾鳕鱼糜。今年，智利唯一一家鱼糜生产厂家UnionSul计划生产5000吨新西兰蓝鳕鱼糜和2万吨长尾鳕鱼糜。
日本本土鱼糜食品市场（北海道市场）：据有效数字统计，今年2月北海道冷冻鱼糜生产数量达到1.18万吨，与上年同期相比提高了3%，其中鳕鱼鱼糜总量达到8700吨，增加34%，阿拉斯加阿堤卡鲭鱼糜3100吨，下降38%。