自主创新抢占先机　茂名长兴水产品畅销国际市场

　茂名长兴食品有限公司面对国际金融危机，逆市出击，依靠自主知识产权的产品抢占国际市场，在逆境中实现了跨越式发展。2008年公司销售收入达25756万元，创税利4266万元，出口创汇3824万美元。2009年公司销售收入预计达35000万元、出口创汇5776万美元。

　　茂名长兴食品有限公司是我市一家较大的水产品加工出口企业。拥有先进的鱼、虾类加工生产线，总投资达1.5亿元，年加工原料能力36000吨，主要加工罗非鱼片、条冻罗非鱼、深去皮罗非鱼片、虾丸、熟虾、面包虾、凤尾虾等产品。是广东省龙头企业，茂名市纳税大户。公司于2006年4月投产后，尤其是在遭遇金融危机，全球经济放缓的情况下，坚持走自主创新之路，以知识产权产品抢占市场份额。一方面投入大量资金购置从美国进口的液潽、质潽一联用仪等检测设备，加强对药残检测，确保水产品种苗、安全高效健康养殖、加工生产全程监控，使产品全部符合出口要求，保证产品质量安全。另一方面加大科技投入，加快新产品的研发。该公司与中山大学生命科学学院合作，组建广东省水产品加工科技创新中心。在中山大学生命科学学院专家的指导下，以及公司科技创新中心人员的共同努力下，开发了《一种罗非鱼鱼片加工的发色方法》技术，发色工艺的改进，产品的色相比改进前好，工作效率也相应提高，降低了成本，一年可节约加工用原料费用100多万元；接着《一种鱼片的消毒方法》技术又问世，其消毒工艺的改进，使产品的质量更有保证。 

　　为提高产品在国际市场上的知名度，2007年12月该公司与四川大学合作建立长兴食品研究院，充分利用高校优秀人才资源和成熟的生产技术，将科技成果迅速转化为生产力。目前，罗非鱼下脚料的综合利用技术取得了阶段性的成果，2008年5月罗非鱼下脚料综合利用加工生产线正式投产。2009年2月经过行业专家教授的审评,通过了《罗非鱼片低耗加工与质量控制技术》项目验收。鱼丸、鱼粉、胶原蛋白等新产品正在研发之中。目前，该公司已发明专利3个。其中《一种罗非鱼鱼片加工的发色方法》专利技术于2008年获得了授权，还有两项技术正在受理当中。

　　茂名长兴食品有限公司以开发自主知识产权的新产品为抓手，成功应对全球金融危机带来的挑战，逆势而上，扩大了产品的知名度，拓展了国外市场。目前，公司国外订单纷至沓来，远销美国、日本、俄罗斯、加拿大、欧盟等国家和地区，深受客户的青睐，公司发展呈现出欣欣向荣的景象。