九江：大水面养着“小慢鱼”

中国水产门户网报道    九江日报资讯：九江市素有“江南鱼仓”之称，境内水域广阔，水产品丰富，但知名品牌少，加工能力弱。受此影响，这个水产养殖大市一直没有改变水产出口小市的状况，水产品总量也降到全省第二。　4月的九江，到处绿意盎然。2.66万户渔民开始忙碌起来，希望今年有个好收成。然而，由于该市水产品加工能力低，渔业仍然难以改变渔民辛苦养殖挣小钱，外地客商轻松贩运赚大钱的局面　九江出入境检验检疫局动植检科科长魏红告诉记者：“九江市目前只是水产养殖大市，水产品出口还是小市。去年全市出口小龙虾、螃蟹、鳜鱼等共计1192.9吨,出口创汇才562.9万美元。上饶市水产养殖面积比九江市少，但九江市的水产品出口值只有上饶市的43.3%。　粗放养殖水产品总量让出第一。九江市襟江带湖，北临长江，东接鄱阳湖，水域面积495万亩，现养殖水面110万亩，分别占全省的19.8%和21.2%。水产种类丰富，鱼类有118种，贝类55种，彭泽鲫、都昌银鱼、永修鳜鱼、湖口螃蟹、武宁棍子鱼具有很高的知名度。2003年以前，该市水产品总量一直位居全省第一。　近年来，该市养殖业发展较快，但精养鱼池不多，基本上还是处于人放天养的粗放式养殖状态，产量很难提高。2003年以后，由于上饶市精养鱼池比九江市多，尽管养殖面积比九江市少，但水产品总量一直高于九江市，九江市水产品总量从全省第一降为全省第二。　投入不足制约水产业升级　九江市水产局水产科科长杨远辉告诉记者：“九江市政府对水产投入资金不足，严重制约了水产业的发展。以前，市政府每年拨给市水产局的水产技术推广经费有10万元，现在降到了每年8万元，不仅没有增加，反而减少了2万元，连最基本的水产技术推广经费也保障不了，很难开展水产技术推广工作。反观上饶市和南昌市，近几年政府每年拨款几百万元，用于水产品的推广和开发。”　由于投入不足，九江市渔业基础设施比较薄弱，全市6万亩精养鱼池也年久失修，产量不高。同时，水产品龙头加工企业带动能力不强，产业化程度低。全市年加工水产品100吨以上的企业有２１家，年加工能力2.8万吨，去年实际加工2.5万吨，仅占全市水产品总量的7%。　江西鄱湖都昌水产食品有限公司主要加工出口龙虾，是九江市目前最大的水产品加工出口企业。总经理曹海辉告诉记者：九江市农民喜欢养殖四大家鱼，但四大家鱼并不适合外国人的口味。要扩大出口，就需要政府出台相关政策，扶持农民养殖特种水产，降低农民养殖特种水产的风险。如果完全靠水产加工企业承担风险，实行订单养殖特种水产，企业在目前的规模和状态下，真正是心有余而力不足。由于企业订单养殖的龙虾不够，市场上的龙虾又不符合加工出口要求，有市场但没有办法加工。　品牌不响，有市场缺利润　九江市水产品品质优，农业部渔业产品质量监督检验测试中心去年在九江市抽检水产品86批次，合格率达到100%。但是由于知名品牌不多，流通有市利薄。　杨远辉说：“水产品加工企业应该联合起来，树品牌、创名牌，提升九江水产品的市场竞争力，在抢占国内市场的同时，抢占国外市场。遗憾的是，全市目前水产品加工企业没有抱团闯市场的理念，各自为战，相互竞争，市场拓展能力比较弱。彭泽鲫全市养了5万亩，但每年从青岛港出口到韩国的彭泽鲫约6万吨，没有一条是九江养的。”　九江市如何才能改变渔民辛苦养殖挣小钱，外地客商轻松贩运赚大钱的现状？有关人士认为，首先要改变渔民粗放式养殖模式，引导渔民围绕水产品加工企业搞养殖。同时，加大对水产品加工企业的支持力度，切实提高产业化程度。另外，从源头上抓好水产品的质量，促使更多的水产品达到欧美的最新卫生要求，增强市场竞争力，使九江从现在的水产养殖大市转向水产强市、出口大市。