2009年日本冷冻鲔市场行情预测
发布时间：2009/4/4 12:38:44 来源：中国鳗鱼网 编辑：盛晓娜
我来说两句(0)中国水产门户网报道中国鳗鱼网资讯：根据今年1月8日公布之东京筑地市场价格，40公斤以上等级冷冻大目鲔的最低拍卖价格竟然跌至每公斤650日圆，让业者大为震撼，可说是陷入前所未有的困难局面。
照理说消费者在年关将近之时，都会大肆采购，故每年年底前都会有一波行情可期，但去年底的冷冻鲔市况却是惨不忍睹。
追根究底，其原因可归咎于去年上半年燃油价格急遽攀升及冷冻鲔供应量将因而减少的预期心理。
从结果来看，去年的冷冻鲔供应量确实减少，但随之而来的鲔价上扬却反而导致消费者缩手，再加上金融危机的推波助澜，使冷冻鲔市场加速紧缩。
因此有批发业者认为，业界今年最大的课题是如何维持适当的冷冻鲔价，并刺激消费者出手购买。
至于在今年的冷冻鲔行情预测方面，一般认为行情已在去年底至今年1月间落底，之后将慢慢回升。
另外，由于油价回稳，听说中国及韩国船队皆已相继出海。不过目前的渔况似乎并不佳，因此预定在3月返航的转载船可能不会带回太多的鱼货，故可避免届时发生供应量暴增的现象。
另一方面，由于部分消费者排斥进口品之故，去年底日本国产养殖黑鲔反而是在整体市场紧缩的情况下异军突起。不过今年因国产养殖黑鲔供应量增加，业者预测价格将下滑。
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