中国水产门户网报道 广州日报报道 江门市十二届人大四次会议上一些人大代表建议有关部门加大监管力度，对市场上出售螃蟹时用草绳五花大绑等缺乏诚信行为进行惩治。
日前，江门市有关部门根据人大代表的建议作出决定，要求所有的集贸市场、食肆酒楼出售螃蟹时不能再用粗草绳进行五花大绑，统一使用简便的尼龙带或单草绳。
昨日记者在市内几个主要出售水产的集贸市场及一些酒店进行走访时发现，尽管粗草绳解了，但许多商贩用大块的尼龙绕成比大拇指粗得多的绳索捆绑螃蟹，据业内人士介绍尼龙绕得越多水吸得越多。
因而一些市民感叹，原来花钱买草绳，现在花钱买尼龙和水。市场管理人员也提醒市民及有关部门要谨防无良商贩捆绑螃蟹耍新花招！
大块尼龙绕成绳索为吸水
记者来到堤西路水产市场，所有的青蟹正如一些市民所反映的一样，身上照样五花大绑，只不过不再是草绳而是尼龙薄膜绕成的绳索。
一位不愿透露姓名的市场管理员告诉记者，现在尽管用尼龙捆绑，其重量比粗大的草绳轻，但因大多数商贩采取大面积尼龙缠绕成绳的方式，里面可能汲水，同样会增加螃蟹的重量。
他透露，消费者购买螃蟹时不妨在螃蟹过称之前，抓住螃蟹捏挤一下捆绑在其身上的尼龙带，从而挤出吸在里面的水分。
商贩认为捆绑螃蟹是“行规”
据一位多年做水产生意的商贩介绍，之所以将螃蟹捆扎起来，客观原因是捆扎可以保证螃蟹鲜活，防止螃蟹在运输途中“缺胳膊少腿”，这是“行规”；主观原因是增加分量多赚钱。
几乎每级批发商都会在螃蟹上动手脚，他们不但故意将捆扎用的草绳、塑料绳加粗加长，有的甚至在绳子中掺进沙土。这就使每只螃蟹到一站增重一点，在到达消费者手中时，往往每只螃蟹都会背负着与体重差不多甚至超过体重的负荷。
另外，“捆绑”还有一点好处，就是让一些不慎断腿的螃蟹可以“抱住”断腿，减少商贩的损失。
这位商贩还告诉记者，“如果不在捆绑上耍一些花招，螃蟹必然就要涨价，但如果卖得太贵又不好卖，因此不搞五花大绑是不可能的”。
螃蟹今后禁止大绑
日前，江门市工商部门对此次人大代表关于螃蟹准入的建议正式作出回复，工商部门认为用粗草绳对螃蟹进行五花大绑是典型的掺假行为，严重地侵害了消费者的利益。
因此工商部门近日对整个江门的集贸市场发出通知，要求所有出售的螃蟹只能用简便的尼龙绳或单条草绳捆扎，违反规定将受到重罚。
昨日，记者在美景里市场发现，这里已经赫然贴有禁止对螃蟹五花大绑的通知。
做水产生意的华仔告诉记者，工商部门也组织螃蟹经营户集体开会，宣传教育改变对螃蟹的捆绑方式。
华仔告诉记者，因为市场监管人员会不时地进行检查，现在大家都不敢用草绳捆绑螃蟹了。
编辑：邓洁
免责声明：本文在于传播更多的信息，并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性，本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性，数据的准确性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
我来说两句(0)
