中国水产门户网报道 南方农村报资讯:日前,海口市海洋与渔业局透露,去年该市水产品出口总量达到6.8万吨,创汇2.493亿美元,同比增长52.2%,出口额占全省50%以上,创造了海口市水产出口历史最好水平。
据了解,面对不利的国际形势,海口市水产加工企业开始寻求新的发展路径,一些企业借机自主创新开发新产品。目前加工企业依靠科技自主创新,自主研发新产品,逐步改变原来以初级原料产品为主终端产品为副的格局,产品结构进一步优化,精深产品面包虾、面包鱼、油炸品、寿司虾等已由原来的20%快速上升到70%,加工产品也由原来的20多种增加到50多种。
由于海南罗非鱼、对虾等有明显的季节性特征,根据国际市场的供需规律,部分企业开始积极筹措资金,加快大型冷库建设和设备升级改造工程,以图通过解决大型冷库建设和设备升级改造滞后的瓶颈,提高附加值,进而提高产品的竞争力。
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