中国水产门户网报道 今秋首批螃蟹已悄悄上市。记者昨日在市场上看到，螃蟹零售价每公斤在60元左右。虽然螃蟹提前半月与市民见面，但个头小和口感差却让消费者颇有微词。
螃蟹上市，其价格是大家关注的焦点。记者走访了省会部分水产批发市场，发现价格基本与去年同期持平，每只100克~150克大小的螃蟹批发价为60／公斤，小一点的就只有40元／公斤左右。据了解，目前上市的螃蟹主要是以饭店采购为主，市民购买的很少。市水产局有关人士表示，现在市面上的螃蟹属于“早产螃蟹”，由于破坏了螃蟹的生长发育周期，营养及口感远不及之后上市的螃蟹。
螃蟹要卖好价钱，取决于品质好，因此渔民要选准螃蟹上市时间。专家提醒说，如果盲目抢早市，结果会因早螃蟹没长饱满而死亡率提高。另外，会出现由于品质不好，早卖卖不出好价钱，等螃蟹长好，价格上去了反而无蟹可卖的局面。据悉，预计到本月底，各地成熟螃蟹会陆续大量上市，其价格有望下跌。（郑州日报）
编辑：邓洁
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