百岁巨无霸石斑鱼成餐桌美味

中国水产门户网报道三农在线：一条身长近1.5米、体重近150公斤的巨无霸石斑鱼,近日在浙江沿海被渔民捕捉上来，千里迢迢运到厦门，成为餐桌上的美味。
　　1月7日中午，笔者在莲坂附近一家火锅店门口见到了这条巨无霸，此时它的全身覆盖着碎冰。据火锅店老板介绍，这条石斑鱼刚从浙江运过来，是他们花了2万元购买的，“初步估计，这条鱼年龄在100岁左右”。
　　据笔者现场目测，鱼嘴张开后可以放下一个小西瓜，就连鱼眼睛也有橘子般大小。很多路过的群众纷纷围过来，面对这么大的石斑鱼，大家都表示很神奇，几个老外也掏出相机照个不停。
　　王庆平又讯继日前厦门市某餐馆收购一条150公斤的石斑鱼之后，1月11日福建省龙海市渔民又捕获到一条290公斤重的石斑鱼，运到厦门市第八菜市场卖给饭店老板。据饭店老板介绍，这条鱼的鱼头就近100公斤，大概可以做成四五道菜，供50多人食用。