中国水产门户网报道 中国渔网报道 秋刀鱼由于丰收价格持续低迷,北海道渔业联盟于7日发表紧急呼吁,希望能够扩大秋刀鱼的消费。由于供给过剩,生鲜食用秋刀鱼的价格下降到往年的一半以下,松本庄一郎常务董事说:“今年能够迟到很多的应时秋刀鱼,希望能与价格正常化联系起来。”
据全国秋刀鱼渔业协会(东京)介绍,今年七月、八月全国的秋刀鱼卸货量为三万三千八百五十吨,比往年多了五千吨以上。特别是往年占四成的生鲜使用大型鱼今年占到了整体的八成以上,生鲜食用的秋刀鱼依然持续着供给过剩。
另一方面,七、八月海滨价格的平均值为每十千克1331日元,是往年的一半左右。秋刀鱼渔业渔获协定管理委员会从八月下旬已经开始启动休渔措施,但是价格还没有恢复。
北海道渔业联盟在北海道内的大型商店内放置了介绍秋刀鱼料理和解剖方法的宣传手册,希望通过这个方法扩大消费。
编辑:邓洁
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