威海渔船未归港　“野生”海虾已经摆上码头

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图为鱼贩子刚把养殖虾放进塑料筐   图为养殖虾没化冻 不久前的集市上，也有贩子用南方草虾放上海藻，冒充野生海虾

      每天下午四五点钟，随着出海渔船陆续归港，市区合庆小码头就会有许多市民前往购买刚刚下船的海鲜。但最近有市民反映，除了刚下船的海鲜外，码头上，也有个别商贩以养殖鱼虾或南方海产品冒充刚下船的海鲜，高价出售赚取暴利。其中，市民比较喜欢且价位相对较高的虾品，成了“山寨”海鲜商贩们的主要贩卖品种。 

　　近日，记者通过暗访发现，不仅合庆小码头，市区的早市、集市甚至个别商业繁华区域街头，都有“山寨”海虾商贩的身影。 

　　渔船未归港，“野生”海虾已摆上码头 

　　12月21日下午3时，虽然大部分渔船还在归港途中，但是在合庆码头上，七八个商贩已经开始摆起了鲜虾摊。 

　　记者在现场看到，一名妇女从停车场内的一辆小面包车上搬下物品后，开始从塑料袋里拿出一种青色的大虾摆到塑料筐中，随后到海边提来海水倒进筐中，顿时大虾便显得新鲜了许多。但是记者发现，塑料筐中的大虾并没有完全化冻，仍相互粘在一起。由于海水化冻快，所以不到半个小时，冰虾就化开了。 

　　下午3点半左右，渔船开始靠岸，由于优势区域已被占领。下船的渔民只能把摊位摆到相对偏一些的地方。而这时，采购鲜活的市民们也陆续从市里赶了过来。 

　　知情者透露，“山寨”海虾来自虾店 

　　在现场，知情的孙先生偷偷告诉记者，“别看码头上这么多卖虾的摊位，但至少有四分之一的摊位上摆卖的是养殖虾。”他说，码头上所有的出海船加起来，一天能捞上四五条那么大的海虾也不算少了。他透露，这些虾大多来自市水产品批发市场。 

　　22日一大早，记者根据孙先生的指点来到市水产品批发市场发现，几个经营大虾的店里根本没有本地野生虾售卖。一位店主说，他这里有一种与海虾差不多的南方草虾，其他虾店的情况也都差不多。他说，一般来说，眼下他每天能批发这种虾接近千斤，大部分流向餐馆、饭店，也有一小部分被商贩批走，冒充本地野生大虾卖。 

　　记者暗访发现，部分“山寨”虾摆上摊点 

　　在记者与店主交谈时，一男子走进店内，批发了一方南方养殖草虾，放到摩托车后面一个盛有海水的水桶里后驾车离开。记者随即开车跟了上去，和这名男子一先一后穿过世昌大道，经过统一路来到市区大世界菜市场。 

　　半个小时后，这名男子找了个摊位后，把刚刚化冰的虾拿出来摆好，又从另一个塑料袋里拿出一些海藻放到虾上，随即就亮开嗓门儿叫卖：“本地新鲜野生大虾啦，4元一只！”不少逛菜市的市民旋即被吸引了过来。 

　　大家在解囊购买的同时，也对大虾便宜的价格感到疑惑不解。一位老人对老伴说：“秋天我买的是刚下船的虾，没这么大还要10块一只，这么大的虾才卖4块？” 

　　近日，记者还发现，每天早晨6时到8时许，在市区民主巷、古陌等早市都有类似摊位出现，市区周边的毕家疃、蒿泊等集市也可见这些贩子的身影。 

　　据一名知情者透露，市区大约有十七八个小商贩从事“山寨”虾贩卖生意，每天的销量大约在2000只左右，平均每人每天能赚近百元。 

　　行家揭秘，“山寨”海虾是南方草虾 

　　12月23日，记者找到了在我市经营虾品十多年的福建人吴先生。他看了记者拍摄的照片后断定，这些小商贩卖的是一种南方养殖草虾。这种大小的南方草虾每公斤大约30个头，每公斤价格一般在70元左右，贩子卖4元一只，每只能挣1元多。而本地海捕对虾价格很贵，每只15厘米长的对虾能卖到35元左右。 

　　吴先生告诉记者，相对来说，野生海虾味道比养殖虾鲜美，余味长，北方养殖虾比南方养殖虾味道要好，因此在同等大小、同样鲜度时，海虾与南方养殖虾相比，价格差异较大，一些商贩利用消费者缺乏鉴别能力的特点，以养殖南方草虾冒充本地海虾叫卖。 

　　他说，我市海域出产的大虾一般是中国对虾，又称明虾，体长大而侧扁，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色，外壳呈青色较厚硬。 

　　南方草虾又称斑节对虾，一年可以养两茬。具有个体大、壳较厚、可食比例低于中国对虾、体壳较坚实发绿、经得起用手捉拿等特点。另外，本地野生海虾“虾枪”长，养殖虾头部“虾枪”短，南方草虾虾肉质较硬。