罗非鱼大王李瑞伟的“公司+基地+农户”模式

中国水产门户网报道    羊城晚报资讯：

罗非鱼大王李瑞伟接受新华网采访

      有人说，农村包产到户之后的农业面临一个散、小的特点，不利于农村的发展，就像手一样，手伸出去，每个指头力量很小，没有太大的影响力。但是，如果把5个指头紧握成一个拳头伸出去，就会产生很大的威力。所以，在民营企业参与进农业之后，他们寻找了一种新的模式，那就是——“公司+基地+农户”模式。现在，在做出规模与影响的农业企业中，我们都可以看到这样的模式，或者或多或少利用了这种模式。 
　　民营企业从事传统农业行业的情况怎样？他们有着怎样的经营模式？对于有意进入农业行业的企业而言，目前广东的农业龙头企业有100多家，这些先行者有何借鉴意义？茂名作为广东的农业先进地区，已经发展起来的一些农业龙头企业之中，我们可以看到颇有成就者。这里，从养殖业和种植业中的代表企业发展模式中，也许可以了解到民营企业农业发展的脉络。 

　　“罗非鱼”模式 

　　“起步时候非常之困难”，茂名市茂南区三高良种繁殖基地总经理李瑞伟谈起自己的创业史，第一句话就坦言这个过程的辛苦，尽管现在被人称为“渔王”，让人感觉“日子过得很潇洒”。 
　　李瑞伟现在是广东省政协委员。他的成功不得不让人佩服。因为，本来“读书不多”的他却掌握了世界先进的罗非鱼育苗技术，走出了自己的科技创业之路，他的发展故事更是成为民企从事农业养殖中的经典代表。 
　　1985年，李瑞伟分配到茂名市淡水良种繁殖试验场工作。1987年，他到中科院淡水养殖专业深造3年，在中国水产研究院夏德全教授的指导下，边学习边搞试验。学成归来后，李瑞伟自筹资金几十万元，于1992年在茂南区公馆镇的三台岭建成茂名地区第一个淡水养殖试验场，占地100亩。 
　　黝黑的脸，浓重的本地口音，对人真诚热情，做事有着一股常人没有的投入劲头，这是他给记者的印象。因为他，茂名成为全球最大的罗非鱼养殖基地。“我们是全省品种最多，也是最齐全的罗非鱼良种场。目前我们生产的罗非鱼种苗有奥尼罗非鱼、吉富罗非鱼、吉奥罗非鱼3个品种。” 
　　成功培育出雄性率达98％以上，饲料系数低，生长快的新一代优质奥本系列奥尼罗非鱼——“三高奥雄”罗非鱼，这是李瑞伟过人之处，因为本来不是从事科研工作的他却研究掌握了科研成果，而这项鱼苗培育技术在国际上还是领先水平。 
　　在李瑞伟所独创的“恒温鱼苗孵化车间”，我们看到了目前世界上先进的罗非鱼孵化育苗过程，它改变了天气对育苗过程的影响，在这里，恶劣的天气与它无关。说李瑞伟“日子过得潇洒”除了性格原因，一个主要的理由就在这里，鱼苗雄性率高的技术和育苗过程的控制技术，使他掌握了市场的主导权。 
　　目前，茂南区三高良种繁殖基地是广东省第一、全国第二的罗非鱼繁殖基地，而茂名也已成为全球最大的罗非鱼养殖基地，年产量达13万吨，占全省产量的1/3，全国的1/8，而李瑞伟的三高良种繁殖基地去年生产罗非鱼种苗1.3亿尾，占全省罗非鱼种苗的10%，在茂名市占据了约40%的市场份额。 
　　依靠李瑞伟及科技人员的努力和投入，茂南区三高良种繁殖基地2002和2003年拿了广东省农业推广的一等奖，广东省科学技术三等奖，这是广东省10多年来水产类最高的奖项。2004年，基地经科技厅批准建成广东省罗非鱼科技创新中心，2005年批准成为广东省高新技术企业，建成国家级罗非鱼良种场。基地的科技投入、产出成正比，得到了广大教授、科学家的认可。“对农民的培训和教育一定要有耐心，”为了把罗非鱼养殖的事业做大，李瑞伟除了自己的基地养殖之外，还与农民合作，形成“公司+基地+农户”的模式，他把养鱼技术教给农户，带动基地附近1800多家农户养殖罗非鱼，形成规模化的生产养殖，丰富民众的菜篮子的同时，还为湛江的罗非鱼加工出口企业提供源源不断的货源。“这几年的形式都比较乐观，自2001年之后一直都是发展罗非鱼养殖的好时机，”李瑞伟对未来也表示非常乐观，“罗非鱼最好的养殖温度是23摄氏度，茂名有着非常优越的自然条件，养殖成本比广州低，这是茂名罗非鱼市场竞争的优势。”借着茂名的自然气候条件，李瑞伟罗非鱼养殖成本比广州的低，成为他在行业中的竞争优势。 

　　“水东芥”模式 

　　在广东茂名电白，我们看到了一个现代的“生态农业王国”，公司利用养殖场依山伴水、环境优美、土地无污染的有利条件，合理配置资源，走立体种养、综合经营路子，办出现代的绿色无污染的农业生产基地，这就是电白绿色农业发展公司的生产基地。这里，有着茂名农业企业发展的一个立体而动人的故事。“了不得，了不得，了不得”，中共中央政治局委员、时任广东省委书记张德江曾经连连称赞该基地生产的水东鸡心芥。以水东鸡心芥扬名的电白绿色农业发展公司拥有生产基地5个，占地总面积2100多亩，员工180多人，其中高级技术人员和管理人员22人，总资产4401万元，其中固定资金2279万元，年销售额收入9240万元。 
　　绿色农业发展有限公司的创办者李华明是电白县的一位退伍军人，1990年，他创建了该公司，实行农、畜、鱼、果综合发展，采用“公司+基地+农户”生产经营模式，以发展绿色农业为宗旨。公司开始以种植荔枝、龙眼为主，附带养猪，在1995后过渡到以养猪业为主。 
　　公司属于生态形模式，猪场远离工厂，依山傍水，环境优美，空气清新，十分有利猪的繁育、生产和防疫。基地的周边拥有鱼塘、农田、经济林、蔬菜园，完全可以利用和消纳本场排放的污水。为了充分发挥废弃资源的作用于，公司建设了10座大型沼气池，每座300多立方米，污水处理工程主要是以可再生能源利用为目的，保证该公司的生产和生活用气之需的同时，还向周边300多户农户免费供气。这样，既解决养猪的污染问题，同时还为公司开发的蔬菜种植基地、水果种植基地等提供了自然的肥料。此外，基地还有水产养殖基地，形成了立体养种，循环利用的生态农业。 
　　在创业的过程中，李华明利用养猪基地的管理和技术优势，极力促进周边农户的发展，形成“公司+基地+农户”发展模式。据2005年统计，公司带动了2300户农民养殖生猪，抓好种苗提供、技术服务、产品回收等几个环节，建设商品瘦肉型猪生产基地，平均每户增加收入5400多元。公司还实行种子、肥源、农药为一体免费提供给农户，公司定期定价回收。 
　　公司成立生产管理部、市场经营部、科研发展部和扶贫服务部，实行生产规模化、管理规范化、产品多样化到市场品牌化，走出了一条绿色农业的创业之路。而在产品的生产、加工、销售各环节上，公司按照技术规程进行。如水东鸡心芥种植，公司请省农业厅专家作技术指导制定了《水东鸡心芥绿色食品种植规程》，按照规程施放生物农业和化肥。“猪粪经过沼气池之后，最后形成的液体肥料通过这些管道给菜园施肥。”公司副总经理陈先生介绍说。 
　　目前，公司的水东鸡心芥，销往广州、上海、深圳等大城市，还与香港的40多家星级茶楼、酒楼签订长期稳定的供货合同，为公司的水东鸡心芥打开了广阔的市场空间，创造了“水东芥”发展模式。