一、池塘条件
(一)池塘形状和环境
1.池塘形状:养殖池塘形状要求整齐而规则,可为圆形或方形,尤以东西走向的长方形为好。东西走向的池塘可相对延长日照时间,从而提高池水温度,同时又有利于增加水中的溶氧量和浮游生物的繁殖。
2.环境:池塘周围环境良好,四周不应有过多高大的树木和房屋,否则会遮挡阳光和风力,导致光照不足。池埂要坚实、牢固、不渗水。
(二)池塘面积、水深和底质
1.池塘面积:养殖池塘面积可根据生产规模的大小,因地制宜,灵活选用。根据养殖实践,面积以1~15亩为宜。如无大塘,面积1~3亩的小塘也可。
2.水深:池塘水深以2~3米较为适宜。
3.底质:池塘的底质以壤土、砂壤土为好,其次是黏土,沙土最差,要求池底较硬,淤泥较少。
(三)水源和水质
饲养大口胭脂鱼的池塘,必须水源充足,注、排水方便。水质清新,不含对鱼类有害的物质。
(四)池塘清整
在冬季或早春将池水排干,让池底冰冻日晒,减少病害。同时挖去过多淤泥,修补堤埂,填好漏洞。在鱼种放养前10~15天,用生石灰、漂白粉等彻底清塘,杀死野杂鱼、寄生虫等敌害。
二、鱼种放养
(一)鱼种质量
放养的鱼种要求体形正常、色泽鲜艳、体表不充血、背部肉厚、尾柄粗短、游泳活泼、溯水性强、规格大而齐。
(二)放养时间
在我国南方地区,大口胭脂鱼的放养宜在10月进行。放养一般选择晴天进行,可避免鱼种冻伤。放养规格应在10厘米以上。
(三)放养密度
主养大口胭脂鱼的池塘,每亩放养600~650尾,另每亩套养青鱼、草鱼、鲢、鳙各25~50尾。如在四大家鱼塘中套养大口胭脂鱼,则每亩套养大口胭脂鱼30~60尾。
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