中国水产门户网报道 哈尔滨新闻网资讯:一种来自大连的新品种———“虾怪”登陆哈尔滨市,为种类繁多的海鲜市场锦上添花。
昨日,记者在哈达海鲜市场看到,虾怪的确怪,它的头像虾,外壳像海螺壳,六只爪子又很像蟹子。目前购买者多以酒店为主,把其当成新奇品种推荐给顾客。也有一些消费者被它的外表所吸引,买回去尝尝鲜。据悉,虾怪每公斤40元,可销售到明年4、5月份,销售前景十分可观。
据行家介绍,虾怪在大连是十分受欢迎的海鲜品种,非常畅销,它的做法多样,最简便的做法是直接用盐水煮,味道鲜美。
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