中国水产门户网报道 山西晚报报道 许多饭店在给海鲜标价时都喜欢标以时价，这让消费者觉得云里雾里，不知深浅，更有很多人因此吃了哑巴亏。那么———海鲜时价究竟是个什么价
“我也不知道多少钱。”8月18日中午，当记者指着省城双塔西街某饭店菜谱上标注的“大闸蟹时价”，问服务员到底时价是多少时，服务员如是回答。
而在相隔不远的另外两个大酒店，记者同样发现了时价的身影,标注时价的，几乎都是海鲜。
为什么饭店都喜欢给海鲜标注时价，其中有什么猫腻，标注时价算不算明码标价呢？
遭遇时价宰客
8月16日，程女士在太原亲贤北街的一家烩面馆请朋友吃饭，点了一道虾，“菜单上虾的价格标的是时价，我觉得贵也不过四五十元钱，结账时，一看账单吓我一跳，118元，这不是宰人吗？”
在并州路上的一家饺子馆，李女士也被时价蒙了一把。8月17日，李女士在该饺子馆点了一道标注时价的竹香鲈鱼，结账时，服务员告诉她鲈鱼的价格是每斤38元。饭后，李女士从太原的海鲜市场了解到，鲈鱼的零售价格是13.5元。李女士说：“就算饭店要挣钱，翻一番也就是27元，再图个吉利，28元也可以了。38元实在有点太坑人。”
在很多饭店，龙虾、对虾、鲍鱼等海鲜都标着时价，有关人士介绍，在那些价格高的海鲜上，饭店会更宰人。
时价究竟在蒙谁
那么，这些时价海鲜都是谁在吃呢？
“时价菜通常也是面子菜。”有关人士介绍，来饭店点时价海鲜的，多数是请人吃饭，既有个人，也有单位的。在点菜时，一般人不好意思问时价究竟是多少钱，在结账时，更不好意思斤斤计较，明知时价不实，也会照单付款。“如果是家庭吃饭，吃亏情况也不在少数，就拿李女士碰到的500克38元的鲈鱼来说，因为鲈鱼并不是天天都吃的，它现在究竟多少钱500克，很多人并不清楚。在这个时候，还是会被宰。”
除了在价格上做手脚之外，该人士还告诉记者，一些饭店还在数量上蒙客，一些较为正规的饭店会标明每个菜的含量，比如说海螺，会标明海螺多少克，配料多少克。但一些饭店就会蒙人，点的是海螺，菜端上来后，食客一看，分明是辣椒堆里找海螺。
标时价等于不标价
那么，时价究竟是个什么价，属不属于明码标价的范畴呢？
“时价就等于没有标价。”省物价检查所有关负责人在接受记者采访时，态度很明确。他告诉记者，按照价格法及相关法规的规定，明码标价需要标出商品的品名、价格、数量等内容。即使饭店说他的海鲜是澳洲、日本运过来的，500克标价上万元，只要能够提供相关证明，就是合法的，但饭店不能以时价糊弄消费者。
与蔬菜、肉类相比，海鲜的价格确实变化比较频繁，那么，饭店应该怎么办呢？该人士认为，饭店可以把价格变动较为频繁的食品单独列单，根据市场价格的变化随时变更自己的菜单，或者在海鲜区标明当日价格，“任何原因都不能成为不标价的解释。”
目前，在太原市多数大饭店里，都存在时价。太原市物价部门有关人士告诉记者，他们曾专门就此进行过检查，但时价现象仍屡禁不止，而且，很多消费者因为习以为常，发现时价时，也不向物价部门举报，这给了饭店方以可乘之机。
记者提醒，如果遭遇时价蒙人，消费者可拨打12358向物价部门举报。
编辑：邓洁
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