江苏南京600吨固城湖螃蟹再次空运进京

中国水产门户网报道    北京晚报资讯：  
  
      明年市民不仅会在北京的大街小巷看到早已熟悉的“阳澄湖螃蟹”专卖店，也会发现许多挂着“南京固城湖螃蟹”招牌的店面。记者从固城湖螃蟹的产地江苏省高淳县获悉，今年首次专供北京的2000吨固城湖螃蟹已经销售一空，为了满足北京市民对螃蟹的消费需求，高淳县将会再向北京空运600吨螃蟹。与此同时，江苏省高淳县副县长黄亦武也表示，继今年首批固城湖螃蟹连锁经销店挂牌后，2009年这样的连锁店至少要再开80至100家，以方便北京市民购买。 
　　南京螃蟹北上“遭遇”抢购
　　今年是南京固城湖螃蟹首次大举北上，当地经销商拿出近五分之一产量的优质螃蟹抢占首都市场，让北京市民大饱口福。作为固城湖螃蟹北京市场的第一人，固城湖胖子螃蟹的董事长史忠国告诉记者，固城湖螃蟹品质非常不错，但在北京原先走的是高端路线，大部分老百姓对这个品牌还比较陌生，为了改变这种状况，高淳县委、县政府在举办螃蟹节时，每年都要在北京大力进行宣传，随着固城湖螃蟹品牌逐步得到市民认可，他在北京的生意也一年年火起来。为了满足北京市民的需求，高淳县决定再向北京空运600吨螃蟹。
　　固城湖蟹成为“全国蟹王”
　　除了受消费者欢迎外，固城湖螃蟹的品质也得到了专家的认可。在今年举办的第二届全国河蟹大赛上，来自安徽、江苏、江西等地20多家河蟹生产商携带了千余只螃蟹参赛。最终，一只474.3克的固城湖蟹成为“蟹王”，但这只螃蟹并不是当地最大的螃蟹，上月中旬在当地举行的固城湖螃蟹节蟹王、蟹后评比大赛上评出的蟹王就重达540克。在现场经过专家的评审，固城湖螃蟹又因鳃白、腥味足、膏肥、肉微甜再次胜出，摘得“最佳口味奖”。
　　好生态育出好螃蟹
　　固城湖蟹称王全国并不是偶然的。记者了解到，江苏高淳地处南京、苏南、皖南三地交汇处，全境为固城湖、石臼湖和水阳江环抱，是全国首批国家级生态示范区、江苏省首批国家生态县创建试点县。据国家有关部门测定，固城湖已成为江苏境内水质最好的天然湖泊。现在固城湖螃蟹拥有全国第一张有机螃蟹认证、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、全国第一个螃蟹生态养殖标准、第一个全省水产类著名商标、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区等“五个第一”的桂冠，今年高淳螃蟹养殖面积达到22.5万亩，螃蟹总产量超过1万吨。
　　“黄金甲”螃蟹价格有优势
　　除了质量好，固城湖螃蟹在包装上也很讲究。传统的螃蟹包装都是草绳包装，外观上有点“土”，而且还有压秤的嫌疑。今年固城湖螃蟹包装有了创意，穿上了“黄金甲”。这个“黄金甲”是个采用环保材料树脂(PP)制成的全透明包装盒，可直接蒸煮，安全卫生，螃蟹还可在里面存活10天左右。即使穿了“黄金甲”，固城湖螃蟹的价格优势也依然明显。据介绍，150克母蟹、200克公蟹，价格在每斤120元左右，175克母蟹、225克公蟹，价格在每斤160元左右。也就是说一只四两公蟹价格不到50元，和同类产品比很有挑战性。
　　明年要开百家螃蟹连锁店
　　今年为了让首都市民更加便捷地购买到源自南京高淳原生态固城湖螃蟹，高淳当地的螃蟹经销大户在丰台、朝阳、海淀、西城、东城等七个区设立了多个固城湖经销点，市民可以根据电话就近前去选购。而江苏省高淳县副县长黄亦武也表示，继今年首批固城湖螃蟹连锁经销店挂牌后，明年，这样的连锁店至少要再开80至100家，全面铺开在北京的销售网络。