海味”携渔民打造浙江最大对虾基地

中国水产门户网报道    绍兴日报资讯：大片整齐的虾池里，加氧器卷起晶莹的浪花，渔民们提起一筐筐活蹦乱跳的对虾，几辆运输车停在养殖场边，买卖双方正在讨价还价……这是上虞滩涂上常见的情景，年产达5万吨南美白对虾的上虞海涂已成为浙江省重要的对虾供应基地。
　　渔民大规模养殖对虾需要有龙头企业在市场的浪潮中掌舵扬帆。来自上虞市有关部门的数据显示，上虞生产的南美白对虾有一半的数量是通过上虞市海味冷制品有限公司实现包销的。
　　“我们王董确实很忙，这几天他到处跑，准备再增加南美白对虾的加工设备。”昨天下午，当记者来到上虞市海味冷制品有限公司时，该公司董事长助理连杭军告诉我们，董事长王建龙为对虾加工设备的事刚刚出差去了。
　　2001年，上虞市利用面积达27万亩的丰富海涂土地资源，开始试养南美白对虾。土生土长于上虞市崧厦镇的王建龙，看到了这个广阔的市场，当年就办了一个虾苗场，并为买虾苗的渔民送技术服务到家门，专业的技术和热情的服务，吸引了当地的养殖户，虾苗销售相当火爆。第二年，王建龙创办了上虞市海味冷制品有限公司，开始为养殖户提供收购、销售、加工一条龙服务。
　　为突破南美白对虾集中上市、销售困难、价格下滑的瓶颈，去年，“海味”公司加大投资力度，相继在崧厦、小越、曹娥等地建造冷库，把冷冻技术引入到南美白对虾存储环节，大大延长了白对虾的销售期。同时购入双螺旋单冻机、蒸煮机和自动分级机等先进设备，使对虾的销售不再以单纯鲜冻销售为主，对虾加工成虾仁、虾干等虾产品后，产业链得以拉长，大大提高了产品附加值。
　　目前，“海味”拥有储藏冷库6400吨、速冻库115吨及6条生产流水线。公司推行“企业+基地+养殖户”的经营模式，牵头组建了上虞市虾业协会，联结320户渔民，对上虞的整个对虾行业进行整合，提高渔农的组织化程度，携手打造浙江最大的南美白对虾养殖基地。


　　上虞市海味冷制品有限公司名片
　　惠农数量：320户
　　生产能力：拥有3万多亩养殖基地，年销售1万吨