我国传统的养殖模式是在鱼类漫长的越冬期间不投喂饲料,这样鱼在越冬期间只能靠消耗体内积存的营养来维持生命,鱼在经过漫长的越冬期后,往往体重减轻,成活率下降,这种现象,在鱼种越冬时尤为明显。试验表明:传统方式管理,鱼种在经过越冬期后,体重减轻10%以上,死亡率8%~15%;特别是一些体质瘦弱的鱼种,越冬期的死亡率有时可达40%以上。另外,由于长期断食,鱼的消化功能减退,代谢功能紊乱,抗病力变差,开春后需要很长的时间恢复体质,影响下一步的养殖生产。因而改变传统养殖模式,加强鱼种越冬管理,注意冬季鱼种的喂养,可提高鱼种成活率,并缩短养殖周期,提高养殖效益。
加强鱼种越冬管理,主要是做好以下几个方面:
调节好水质 冬季调节渔池水质有其特殊的意义,一方面可给予池鱼充足的溶氧,降低有害物质的危害;另一方面,可适当提高池水温度,利于鱼种越冬,促进鱼的生长。因而,在冬季也应注意水质的调节。冬季水质的调节方式主要是加水和换水。一般可15天~20天加水或换水一次,具体加换水数量依水质情况而定,一般10厘米~20厘米即可。平时注意测量水温,当水源温度高于池水温度时,可及时换水,先排出部分池水,然后加入新水,以利于池水温度的提高;在越冬后期,大换水一次,彻底改善水质,促使鱼种早吃食,早生长。
注意及时投饲 我国传统的养殖方法是鱼类越冬期不投饲。为了保证鱼种顺利越冬,应坚持合理投饵,以保证营养的供应。一般只要鱼种吃食就应投喂饲料,在晴暖的天气下,可1天~3天投喂一次,日投喂量为鱼体重的1%~2%即可。封冰后,可在冰洞口投放少量精料,以利于鱼儿及时摄食。
适时追肥肥水 冬季追肥不仅利于浮游植物的繁殖,增加溶氧,而且能适当起到增温保温的作用,因而鱼种池在冬季应注意施加追肥。追肥以有机肥为佳,一般15天~20天一次,每次可施发酵好的牛、猪粪100千克~200千克,也可根据水质的情况灵活掌握。对于池底淤泥较多的渔池,可施化肥,按氮磷1∶0.1的比例施加即可(指有效成分比),每次施化肥4千克/亩~6千克/亩;若池水水质较肥也可不施。
注意防病治病 冬季鱼种最常见的疾病是水霉病,主要是鱼种在并塘或放养时鱼体受伤或因水位低而冻伤引起,因而,为了防止该病的发生,要尽量避免鱼体受伤,并塘、放养时操作认真细致,避免碰伤,放养前用3%~5%的食盐水浸洗鱼体10分钟~15分钟;注意保持水位,严防水位过浅而冻伤鱼种。一但发现该病,可全池泼洒40%的甲醛溶液达0.5ppm来治疗;或每亩用蒲草2.5千克~5千克熬汁后,与食盐1.5千克~1.0千克,人尿5千克~20千克,混合均匀,全池泼洒来治疗。
另外,鱼种在冬季还易患口丝虫、车轮虫、斜管虫病、竖鳞病等,平时应注意观察,发现鱼病,及时采取有效措施治疗。
其他各项管理 在我国的北方地区,会有长短不同的封冰期,为了保证鱼种顺利越冬,在封冰期还应做好以下工作:
打冰洞 打冰洞可利于观察鱼种的活动情况,观察水质的好坏,利于增加溶氧等。一般每亩水面打0.5平方的冰洞3~4即可。
扫积雪 封冰后,冰面若有积雪或其他污物,会影响透光性,影响水中浮游植物的光合作用,影响溶氧的产生,极易引发事故,因而在封冰后应保持冰面清洁。
总之,在鱼种的越冬期间,应改变传统的养殖模式,加强各方面的管理,以期提高成活率。
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