养殖刺参的遮阳网造礁技术

　　随着人们生活水平的提高和对刺参保健价值的认可及自然生长刺参资源的不断减少，刺参在市场上出现供不应求的局面。近几年来开始出现海参养殖热，目前利用围堰、虾池筑礁养殖海参已成为我国北方地区海水养殖的主要模式和经济产业。据统计，2004年仅山东省海参养殖面积就达到36万亩，年产鲜参5.7万吨，实现产值70多亿元，占全省水产养殖的三分之一。海参养殖对我国渔业结构调整增加渔民收入及振兴沿海地区的经济，有着举足轻重的作用。

　　水源干净，无污染，温度、盐度适宜，岩礁底或泥沙底是海参栖息的首选条件，但目前海参的主要养殖模式难以全面提供上述条件。对于潮间带垒石养殖方式来讲，由于养殖面积大和潮汐纳水的特点，数年连续养殖难以清除池底，造成池底生态环境恶化而导致病害。而虾池改造的池塘因其养殖密度太高，池底没有足够的硬质附着基，以烂泥底为主，容易发生病害。因此在目前的养殖方式下，建造便于清池和搬动、使用面积大的附着基是当前亟待解决的重要问题。

　　山东乳山市水产技术推广站在养殖过程中摸索用遮阳网作附着基并获得成功，目前用遮阳网作附着基在乳山市推广面积达3000亩，取得了良好的经济效益。现将经验总结如下：

　　遮阳网附着基的制作

　　遮阳网附着基的原材料为遮阳网和旧扇贝盘。在加工遮阳网时根据实际需要订制好尺寸，一般90厘米宽，长度可以根据养殖池的实际情况进行调节。把遮阳网缝到扇贝盘上，每80厘米左右缝一个扇贝盘，上面留一个10厘米左右的空隙，形状类似扇贝笼。

　　遮阳网附着基的投放

　　投放时最好是把水排干，这样操作起来简便快速，而且容易控制网口跟池底呈90度角。如果是带水操作一般投放选在春秋季节，因为这两个季节可以把水位放至最浅。带水操作时为了使网口偏向一侧，在投放时下部坠上小石头，并且在投放的起始点用石头或沙袋压住，投放时要注意把遮阳网笼拉直，以防堆积下陷。遮阳网笼的投放方向与进排水方向一致。

　　放苗

　　附着基投放20天左右后，待遮阳网表面长满大量底栖硅藻等基础生物饵料后开始投苗。苗种规格400头/千克左右，放苗密度6000头/亩。苗种投放采用直接放入遮阳网笼的方式。

　　养殖过程中的管理

　　常规检测 坚持早、晚巡池，检查海参的摄食、生长、活动及成活情况；监测水质变化，重点监测水温、盐度、溶解氧等容易波动的指标，定期测定其他水质指标，如氨氮、亚硝酸盐氮、硫化氢等。

　　换水 水质是养殖水生生物的主要生活环境，水质的好坏直接影响养殖对象的生长发育与生存死亡。水质调节要因地制宜，因时制宜。养殖前期(6月之前)，水位不宜过深，一般以100厘米～120厘米为宜，每潮要根据池塘的具体情况适时换水，以利于基础饵料生物的繁殖及刺参的正常生长。养殖中期(进入7月之后)，应逐步加深水位，一般应保持在1.5米～1.8米以上，并加大换水量，保持水质清新，以确保刺参夏眠。养殖后期(到9月中旬左右)，可以适当降低水位，此时刺参夏眠结束，有利于刺参的活动与摄食。

　　夏眠管理 夏季水温超过20℃，大个体海参陆续夏眠。夏眠期间，海参基本停止摄食和活动，代谢水平降低，应急抗病能力减弱，因此在夏眠阶段要加强管理。加高水位，有条件的使用遮阳网尽量控制水温不超过28℃；夏眠期间正值多雨季节，大量的降雨容易引起参池盐度的急剧变化，要在雨季来临前修筑好堤坝以防淡水进入。

　　收获

　　养殖半年到一年就有大部分海参达到商品规格，在养殖期间未发生病害，且长势良好。通过解剖出池的海参发现，遮阳网附着基养殖出来的海参出皮率高，品质好，这可能与遮阳网具有较大的比表面积，能附着大量的藻类有关。

　　小结

　　采用遮阳网作附着基大大节约了养殖成本，以一亩养殖池塘来统计，采用遮阳网缝制成的附着基则需要520元左右。遮阳网的使用还充分考虑了刺参的生活习性，保证了刺参在弱光条件下健康快速生长的需要；遮阳网采用聚烯烃树脂材料这就决定了它有相当大的比表面积，从而为藻类提供了更多的附着场地，丰富的藻类为海参的快速生长提供了保证。

　　别的附着基在投放时基本上要求放干水，带水操作相对困难，而遮阳网附着基在有水的情况下操作起来也不麻烦，并且由于遮阳网重量较轻，对于软泥底的池塘来说也不容易下陷，是目前软泥底池塘最好的造礁方法。