河南 傍上名牌“雁鸣湖”——外地蟹“横行”郑开大道

中国水产门户网报道

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   　现在正是大闸蟹成熟的时节，近些年，中牟县雁鸣湖乡曾因盛产大闸蟹而名噪一时。而有知情读者向本报反映：郑开大道两旁，每天都有上百个商贩打着“雁鸣湖大闸蟹”的招牌向行人招揽生意（题图），但郑开大道路边商贩所销售的大闸蟹，多是从郑州市纬三路的水产市场里批发的外地蟹。雁鸣湖的大闸蟹遭遇了“李鬼”。几天来，记者就此事展开了调查。 
　　水产市场：郑开大道商贩来批发
　　10月28日下午5时许，记者暗访了纬三路水产市场内的几家大闸蟹批发商。刚进市场，一家较大的水产商行的老板就热情地招呼记者：“买大闸蟹不买？阳澄湖的，还有湖北产大闸蟹。”该老板随即打开两个网兜让记者看，中间还不停地向记者介绍：“你看我的大闸蟹多好，小的18块钱一斤，大的是23块钱。”
　　记者称自己经营饭店，想买一些正宗的雁鸣湖大闸蟹。“小的10块，大的18块，这是给你的批发价。”在随后的谈话中，水产店老板终于跟记者交了“底”。
　　该张姓老板说，现在郑开大道旁卖的雁鸣湖大闸蟹，全部是从水产市场进的十几块钱的湖北蟹和江苏蟹，只不过是打着“雁鸣湖”的招牌。“他们一般都是凌晨两点来进货，一次进200多斤，一斤还不到15块钱。我们进这种蟹也主要是卖给他们。”
　　“那这么说你们这里，也没有雁鸣湖大闸蟹吧？”面对记者的提问，张老板笑而不答。
　　记者随后又来到邻近的一家水产商行。一位自称姓王的老板说：“郑开大道上卖的‘雁鸣湖大闸蟹’都是从我们这里进的，他们专进那种十几块钱的我们卖不动的‘次货’。”
　　郑开大道：很多“雁鸣湖大闸蟹”
　　10月29日上午，记者来到郑开大道。一路上，竖着“雁鸣湖大闸蟹”牌子的蟹摊比比皆是。“真正的雁鸣湖大闸蟹，1两蟹15元一斤，2两蟹23元一斤。”一个男老板对记者说。“你这螃蟹到底是不是雁鸣湖产的？”记者问，“放心，螃蟹全都出自雁鸣湖。”“听说郑开大道上很多蟹都是从郑州纬三路水产市场批发的？”听到记者问话，该男老板笑着说：“从哪儿进的货都一样，螃蟹大小其实都差不多。”
　　在随后记者走访的10个摊位中，部门商贩刚开始说是雁鸣湖大闸蟹，但记者亮明身份后，就不再说自己卖的是雁鸣湖大闸蟹，甚至有一家摊位当场把“雁鸣湖大闸蟹”字样的条幅扯了下来。
　　最终，一位老板承认，自己卖的螃蟹是从郑州的水产市场批发来的。他还透露，现在雁鸣湖的大闸蟹，其实是雁鸣湖附近的一些池塘生产的，而雁鸣湖现在是个景区了。
　　养殖户：今年螃蟹销售慢
　　雁鸣湖大闸蟹养殖户究竟有多少？产量有多大？雁鸣湖大闸蟹又销到哪里了？昨天上午，记者赶往中牟县雁鸣湖乡了解情况。
　　据了解，雁鸣湖乡原来叫东彰乡，因地域内湿地面积大，有湖水，经常有大雁等鸟类栖息，规划了风景区，后改名为雁鸣湖乡。当记者来到雁鸣湖景区附近，周边大小池塘随处可见，一些池塘边还拉有“大闸蟹养殖基地”字样的条幅。记者来到路南边的一个池塘，男主人迎上来说，来买鱼还是买蟹？
　　男主人说：“池塘里没有蟹，养的都是鱼。”这些蟹是从村里其他养殖户池塘里拉的，属于代销。他告诉记者，前些年村里养蟹的村民比较多，由于养蟹技术要求高，效益慢，这两年养蟹的就少了。
　　随后，记者找到了一个大闸蟹养殖户韩女士，她告诉记者，5年前，村民们在雁鸣湖浅水区隔出水域进行大闸蟹养殖，这几年规划成旅游景区后，雁鸣湖内不再允许养蟹，村民们开始在与雁鸣湖连接的池塘内，或者在雁鸣湖附近挖池塘进行养殖。
　　“目前雁鸣湖乡养蟹的多集中在韩砦村。”韩女士说，今年的蟹卖得不好，大多卖给中牟县城的饭店，也有个别郑州市内的居民开车来买。记者问：“为啥不好卖？”韩女士说，都是被“冒牌货”挤对的了。之前，他们听说郑开大道有卖“雁鸣湖大闸蟹”的，感觉很奇怪，开车去一看，全是假冒的。
　　在韩砦村内，记者又随机采访了几家养殖户，他们都说，大闸蟹养殖户不过10多户，不足20个池塘，产量约有30吨。蟹虽然不多，可是受冒牌大闸蟹的挤对，目前销售不过六成。
　　雁鸣湖管委会：保护“雁鸣湖”品牌
　　随后，中牟县旅游局局长、雁鸣湖管委会副主任马合喜告诉记者，前些年，村民是在雁鸣湖养蟹。这两三年，随着旅游区的开发，雁鸣湖中就没有养过蟹，只有附近村的群众在雁鸣湖连接水域，或者附近挖了一些池塘进行养殖。
　　“今年螃蟹销售情况不好。”马合喜说，原因除了景点重新规划，游客有所减少外，最主要的原因是受外地蟹的冲击，在郑开大道两侧冒名销售，并屡次出现缺斤短两的现象，产生了很大的负面影响。养殖户面对这种突然状况，缺乏应对措施和主动向市场推销雁鸣湖大闸蟹的意识。明年，希望取得政府部门的支持，组织相关部门对郑开大道的摊贩进行清理，维护正常的市场秩序，同时雁鸣湖管委会将联合景区建立大闸蟹销售专业市场和美食广场，希望能保护雁鸣湖大闸蟹的品牌。Ｕ